Autore: Ottavio Traverso

Salone Agroalimentare a Finalborgo: le DOP liguri viaggiano nel Borgo più bello d’Italia

Al Salone Agroalimentare 2021 –  l’attesissima manifestazione che si svolge dall’8 al 10 Ottobre nel prestigioso Complesso Monumentale di Santa Caterina nel centro storico di Finalborgo, premiato “Borgo più bello d’Italia” – protagonisti  i prodotti certificati della Liguria al centro…

Olio, basilico, vino: la Liguria con i suoi Food Ambassador (DOP) alla Milano Wine Week

Vino, olio e basilico certificati dop e ovviamente made in Liguria. Sono i tre “Food Ambassador” che la Regione Liguria ergerà a paladini del marketing territoriale ligure in una rassegna internazionale come Milano Wine Week, che fino al prossimo 10…

Olio DOP Riviera Ligure: nuovi compagni di viaggio nel Ponente e nel Tigullio

Anche l’annata 2020-2021 è stata impreziosita dall’arrivo di nuovi compagni di viaggio per il Consorzio Olio DOP Riviera Ligure . Si tratta in generale di aziende giovani o condotte da giovani, dove la tradizione familiare si salda a solide esperienze…

L’Olio DOP Riviera Ligure entra tra i Food Ambassadors della Liguria. App e influencer food per emozionare i consumatori

  Decolla “Food Ambassador by Liguria”, il progetto della Regione Liguria che promuove le tre DOP Basilico, Olio e Vino, trasformandoli in elementi di forza del marketing territoriale Un format che concretizza il marketing territoriale facendolo diventare elemento di forza…

Il sistema DOP IGP: asset strategico per la valorizzazione delle filiere italiane

“È ormai chiaro – afferma Mauro Rosati, DG Fondazione Qualivita, a seguito della  nuova visione di sviluppo presentata da Qualivita a Cibus  – che serve patrimonializzare e finanziare la crescita delle PMI agroalimentari italiane per aumentare il potenziale di offerta all’estero dove…

Un valore di 260 milioni di euro per le DOP IGP destinate alla trasformazione. E i casi di successo si moltiplicano in Liguria grazie all’Olio DOP

Cosa succede quando la Dop economy italiana incontra il mondo dell’industria e dell’artigianato alimentare? Questa è la domanda a cui Fondazione Qualivita prova a rispondere con uno studio approfondito sul segmento dei prodotti trasformati che usano ingredienti DOP IGP. I…