{"id":7893,"date":"2023-10-17T18:01:43","date_gmt":"2023-10-17T16:01:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/?page_id=7893"},"modified":"2023-10-17T18:01:43","modified_gmt":"2023-10-17T16:01:43","slug":"il-contrassegno-di-garanzia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/en\/il-contrassegno-di-garanzia\/","title":{"rendered":"Il Contrassegno di Garanzia"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\">Sorry, this entry is only available in <a href=\"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7893\" class=\"qtranxs-available-language-link qtranxs-available-language-link-it\" title=\"Italiano\">Italiano<\/a>. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.<\/p><p>L\u2019olio extravergine di oliva immesso sul mercato \u00e8 dichiarato tale dal confezionatore. Si tratta di fatto di un\u2019autodichiarazione.<\/p>\n<p>Un olio extravergine di oliva Riviera Ligure DOP posto in commercio invece ha superato i controlli relativi ad origine, tracciabilit\u00e0 e qualit\u00e0 eseguiti da un ente di certificazione esterno ed indipendente.<\/p>\n<p>Il contrassegno rilasciato dal Consorzio di Tutela, contenente il marchio consortile ed un codice alfanumerico personalizzato per confezione, attesta l\u2019autenticit\u00e0 del prodotto dall\u2019oliveto all\u2019imbottigliamento, con l\u2019identificazione e rintracciabilit\u00e0 delle olive e il superamento delle analisi chimico \u2013 fisiche e sensoriali dell\u2019olio. Il processo di tracciabilit\u00e0 giunge fino al definitivo confezionamento.<\/p>\n<p>Grazie ai contrassegni di garanzia ogni unit\u00e0 di olio Riviera Ligure DOP immesso in commercio \u00e8 tracciato: questi marcatori fisici sono la carta di identit\u00e0 del prodotto. In questo modo il pubblico ha la certezza in merito ad origine, tracciabilit\u00e0 e qualit\u00e0 del prodotto.<br \/>\n<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sorry, this entry is only available in Italiano. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.L\u2019olio extravergine di oliva immesso sul mercato \u00e8 dichiarato tale dal confezionatore. Si tratta di fatto di un\u2019autodichiarazione. 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