{"id":3656,"date":"2015-06-22T11:21:04","date_gmt":"2015-06-22T09:21:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/?p=3656"},"modified":"2015-06-22T11:28:55","modified_gmt":"2015-06-22T09:28:55","slug":"ancora-un-evento-di-eccezione-in-a-ciassa-incontro-con-antonio-mela-e-davide-merano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/en\/a-ciassa\/ancora-un-evento-di-eccezione-in-a-ciassa-incontro-con-antonio-mela-e-davide-merano\/","title":{"rendered":"Ancora un evento di eccezione in A Ciassa: incontro con Antonio Mela e Davide Merano"},"content":{"rendered":"

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Marted\u00ec 23 giugno, alle ore 19.00, \u00e8 in programma il primo \u00a0degli incontri estivi \u00a0con i produttori in A Ciassa, il locale del Consorzio per la tutela dell\u2019Olio Extravergine DOP Riviera Ligure. A ridosso dell\u2019estate e dell\u2019imminente festa di San Giovanni Battista, patrono di Oneglia, ecco due giganti della realt\u00e0 enogastronomica del Ponente ligure. Interverranno infatti Antonio Mela del Frantoio di Sant\u2019Agata di Oneglia e Davide Merano di Poggio dei Gorleri. Dunque e sempre olio DOP Riviera Ligure e vino di straordinaria qualit\u00e0. Conosciamoli meglio. Antonio \u00e8 un consorziato della DOP Riviera Ligure, a capo di un\u2019azienda gastronomica che materializza la sua missione con una grande cura per l\u2019olio extravergine di oliva, con una DOP Riviera Ligure che \u00e8 fiore all\u2019occhiello. E non solo: la gamma dei prodotti, conserve in particolare, \u00e8 ampio e legato completamente alla tradizione mediterranea. Antonio Mela \u00e8 un profeta del gusto e coordina un\u2019attivit\u00e0 che vede impegnate anche due figlie con i rispettivi consorti. Azienda familiare, ma di respiro mondiale. Tanti i premi vinti, alcuni molto prestigiosi, non solo in Italia, ma anche all\u2019estero, per l\u2019olio o per il packaging. Quest\u2019ultimo ha visto un recente riconoscimento in quel di Los Angeles. Per chi ha radici nell\u2019estremo Ponente ligure, accertate dal frantoio datato al 1827 non \u00e8 cosa da poco. Perch\u00e9 sono radici robuste di persone legate alla tradizione, anche al sostegno delle feste popolari, ai luoghi di origine, ma radici di fronte rivolte al cielo.<\/p>\n

Con Poggio dei Gorleri si parla di una delle realt\u00e0 fra le pi\u00f9 apprezzate nel contesto enologico ligure. Giampiero Merano con il figlio Davide presentano un\u2019ampia gamma di vini. Si parla di 80 mila bottiglie all\u2019anno, esportate anche negli U.SA., Giappone, Svizzera ed Austria.
\nL\u2019azienda nasce nel 2003 grazie all\u2019acquisizione di una preesistente realt\u00e0 agricola, dando cos\u00ec il via al progetto di realizzare vini moderni e di eccellente qualit\u00e0 coadiuvati dall\u2019enologo\u00a0Giuseppe Gaviola.
\nI vini di punta dell\u2019Azienda sono su base Vermentino e Pigato, vitigni a bacca bianca tipici della Riviera Ligure di Ponente declinati in due differenti tipologie ed, ora, la produzione di una piccola quantit\u00e0 di vino rosso a base di 100% granaccia. Quest\u2019ultima \u00e8 una novit\u00e0 interessante, che rivela quanto in Poggio dei Gorleri siano interessati al rilancio territoriale quanto alla ricerca.<\/p>\n

Antonio Mela, Davide Merano: due aziende leader, un connubio forte. E non \u00e8 finita qui. Sar\u00e0 presente il consorziato Giuseppe Marvaldi, che allieter\u00e0 i presenti con la sua fisarmonica. E con la possibilit\u00e0 di assaggi coinvolgenti durante la discussione. Ecco una vera occasione per conoscere tanto di olio e vino ligure, direttamente dalla voce dei protagonisti di ogni giorno. Solo in A Ciassa\u2026si pu\u00f2.<\/p>\n

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