{"id":3953,"date":"2016-02-17T12:13:03","date_gmt":"2016-02-17T11:13:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/?p=3953"},"modified":"2016-02-17T12:13:03","modified_gmt":"2016-02-17T11:13:03","slug":"cru-golf-sanremo-olio-roi-primo-cru-olio-dop-riviera-ligure-riviera-dei-fiori-sanremo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/en\/news\/cru-golf-sanremo-olio-roi-primo-cru-olio-dop-riviera-ligure-riviera-dei-fiori-sanremo\/","title":{"rendered":"Cru Golf Sanremo di Olio Roi: il primo cru olio DOP Riviera Ligure \u2013 Riviera dei Fiori di Sanremo"},"content":{"rendered":"

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Sanremo, citt\u00e0 internazionale, turistica, vivace e moderna. E con un cuore antico. Un cuore di immediato entroterra che \u00e8 fatto anche di oliveti storici. Una citt\u00e0 dove il golf \u00e8 una tradizione ormai quasi secolare. E dove si pu\u00f2 giocare tutto l\u2019anno, accompagnati da un clima tiepido, benevolo. All\u2019ombra degli olivi. Gi\u00e0, perch\u00e9 il circolo del golf di Sanremo \u00e8 proprio quello \u201cdegli Ulivi\u201d. E allora, perch\u00e9 non raccogliere le olive e non fare un grande olio, prodotto in questo luogo magico in bilico tra mare, cielo e monti protettivi ? Ci hanno pensato: due anni fa il Circolo Golf degli Ulivi di Sanremo stringe un accordo con il Frantoio Roi di Badalucco, piccolo produttore che propone oli extra vergine di altissima qualit\u00e0, extravergini millesimati frutto di una sapiente selezione annuale e territoriale delle migliori olive Taggiasche.<\/p>\n

Nasce cos\u00ec, nell\u2019annata 2015-2016, il\u00a0 Cru Golf Sanremo di Olio Roi, Olio extra vergine di oliva “DOP Riviera Ligure, Riviera dei Fiori”, il primo olio DOP di Sanremo. Origine certa, qualit\u00e0 certificata e garantita dal Consorzio per la Tutela della DOP Riviera Ligure.
\nParliamo di quest\u2019olio: il Cru Golf \u00e8 un extra vergine di oliva Taggiasca, in purezza, prodotto da olive raccolte a mano*. Il sentore di carciofo \u00e8 netto – tipico dell\u2019oliva Taggiasca – e si accompagna con olive fresche e buccia di mela verde. Un notevole mix di aromi delicati e eleganti. La pasta \u00e8 di buona consistenza e dona all\u2019olio una persistenza in bocca lunga quanto piacevole. Nell\u2019indole dolce si colgono la mela e il pinolo con note non invadenti di amaro. L\u2019olio non \u00e8 solo \u00e8 certificato DOP (Denominazione di Origine Protetta) per la tracciabilit\u00e0 territoriale, ma anche FOE (Friend Of The Earth) per l\u2019agricoltura sostenibile.<\/p>\n

I lavori di mantenimento e raccolta dei 1700 alberi di olivo presenti in campo, di cui ben 1400 gi\u00e0 in produzione sono stati portati avanti grazio ad un accordo tra il Circolo Golf degli Ulivi del Presidente Silvio Maiga, Olio Roi e la Goccia Cooperativa sociale onlus. Portare in produzione un oliveto a questi livelli di qualit\u00e0 \u00e8 cosa dura, nella Liguria scoscesa: due anni di lavoro per pulire, potare, concimare, trattare gli alberi e raccogliere tra novembre e dicembre 2015 le olive necessarie alla produzione limitata, solo 6.000 bottiglie numerate, del Cru Golf. La squadra dedicata a questa lavorazione \u00e8 composta da 6 persone, tra cui rifugiati politici, ex detenuti e altri soggetti svantaggiati, assunti dalla Cooperativa a tempo indeterminato.<\/p>\n

La Goccia Cooperativa sociale onlus (www.cooperativagoccia.it<\/a> <http:\/\/www.cooperativagoccia.it<\/a>>) \u00e8 di tipo misto, A + B e non ha scopo di lucro. Nello svolgimento dell’attivit\u00e0 produttiva la Cooperativa impiega principalmente soci lavoratori retribuiti, e l’inserimento lavorativo di persone svantaggiate, dando occupazione lavorativa alle migliori condizioni economiche, sociali e professionali. Ha instaurato proficue collaborazioni con alcuni privati e frantoi per la raccolta, potatura e manutenzione degli ulivi. Il vice presidente e tutor aziendale Fabio Freri \u00e8 diplomato in Agraria. Presidente \u00e8 Liliana Gladuli. L\u2019agricoltura nel sangue, dunque.<\/p>\n

La parola al poliedrico Franco Boeri: \u201cSiamo molto fieri di aver contribuito alla rinascita produttiva degli ulivi del Circolo Golf di Sanremo. Cru Golf \u00e8 per noi un ulteriore passo in avanti nella direzione della qualit\u00e0 e della valorizzazione della DOP Riviera Ligure-Riviera dei Fiori. Lo porteremo in tutto il mondo attraverso la collaborazione con tutti i circoli golfistici. Lo si trover\u00e0 proprio l\u00ec. E siamo fieri di aver contribuito alla finalizzazione di un progetto sociale che, oltre a ridare vigore alle piante del Campo Golf, consente a ragazzi in difficolt\u00e0 di apprendere un mestiere, di avere un lavoro, di ottenere una equa retribuzione. Infine, ci fa piacere contribuire alle attivit\u00e0 di una struttura cos\u00ec importante come il Circolo Golf degli Ulivi, in una citt\u00e0 nota in tutto il mondo per i fiori e per le canzoni, che inizia cos\u00ec a riscoprire la propria millenaria vocazione olivicola\u201d.<\/p>\n

Ovviamente il Cru Golf sar\u00e0 presente a Sanremo proprio nelle strutture del Circolo, con il ristorante Bucacena ove \u00e8 maestro ai fornelli il giovane e gi\u00e0 affermato chef Davide Bisato.<\/p>\n

Grande soddisfazione di tutti, dunque, con un sindaco di Sanremo, Alberto Biancheri, uomo legato al mondo produttivo agricolo, che plaude all\u2019iniziativa, incontrando un\u2019iniziativa virtuosa che porta il nome di Sanremo nel mondo in un modo tanto originale quanto storicamente radicato.<\/p>\n

SCARICA I FILE DELLE IMMAGINI DELLE CONFEZIONI <http:\/\/bit.ly\/1KfpWCo<\/a>><\/p>\n

SCARICA LA FOTO DELLA PRESENTAZIONE https:\/\/www.dropbox.com\/s\/vwprd63o7g7riua\/_IMG0059.jpg?dl=0<\/a>> https:\/\/www.dropbox.com\/s\/vwprd63o7g7riua\/_IMG0059.jpg?dl=0<\/a><\/p>\n

\"_IMG0059<\/p>\n

Roi \u00e8 un piccolo produttore che propone oli extra vergine di altissima qualit\u00e0, dei veri e propri cru, extravergini millesimati frutto di una sapiente selezione annuale e territoriale delle migliori olive Taggiasche. Il frantoio Roi si trova immerso tra i colori ed i profumi della valle Argentina, nell’entroterra di Sanremo, Riviera ligure di Ponente. A Badalucco, tra gli ulivi contorti e i muretti a secco, l\u2019aria sa ancora di mare ma siamo quasi in montagna, una magica terra di mezzo dove la fatica antica di secoli dona il suo nettare dorato, l\u2019Olio extra vergine di oliva Taggiasca che diventa DOP Riviera Ligure-Riviera dei Fiori. \u00a0Il frantoio Roi ed il caratteristico negozio – dove il passante pu\u00f2 sostare per degustare e comprare i prodotti Roi – sono situati all’inizio dell\u2019abitato di Badalucco. \u00a0Oltre che nel negozio di Badalucco, i prodotti Roi sono in vendita nei pi\u00f9 importanti negozi di alti cibi del mondo, Germania, Stati Uniti, Dubai, Giappone, Svizzera, Austria, e ovviamente in Italia. Eataly, il prestigioso store specializzato nella vendita e nella somministrazione di generi alimentari tipici e di qualit\u00e0, ci onora della sua preferenza. Oltre agli oli, tipiche della produzione Roi sono le olive Taggiasche in salamoia o denocciolate in olio extra vergine, il pesto e le salse della tradizione locale. Tutti i prodotti della ditta Roi sono conservati in olio extra vergine di oliva che ne esalta le caratteristiche ed il gusto e ne garantisce una perfetta conservazione. Il frantoio Roi \u00e8 raggiungibile in pochi minuti dallo svincolo autostradale Arma di Taggia dell’Autostrada dei Fiori A10, proseguendo sulla statale 548 per Badalucco-Triora. L’aeroporto internazionale di Nizza (Francia) dista 80 km, quello internazionale di Genova 140 km. Per chi arriva in treno, si consiglia di scendere alla stazione Taggia-Arma e proseguire in autobus o taxi (10 km) per Badalucco.<\/p>\n

Olio Roi di Boeri Franco
\nVia Argentina, 1
\n18010 Badalucco (IM)
\nTel +39 0184 408004
\nwww.olioroi.com<\/a> <http:\/\/www.olioroi.com<\/a>><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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