{"id":5292,"date":"2018-05-21T13:32:23","date_gmt":"2018-05-21T11:32:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/?p=5292"},"modified":"2018-06-06T19:00:40","modified_gmt":"2018-06-06T17:00:40","slug":"le-eccellenze-enogastronomiche-della-liguria-raccontate-al-pubblico-nei-ristoranti-liguria-gourmet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/en\/news\/le-eccellenze-enogastronomiche-della-liguria-raccontate-al-pubblico-nei-ristoranti-liguria-gourmet\/","title":{"rendered":"Le eccellenze enogastronomiche della Liguria raccontate al pubblico nei ristoranti Liguria Gourmet"},"content":{"rendered":"

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Enoteca Regionale della Liguria, Consorzi di Tutela dell\u2019olio extravergine Riviera Ligure DOP e del Basilico Genovese DOP ancora insieme per una iniziativa che pu\u00f2 avere importanti risvolti sul pubblico che ama l\u2019ottima cucina e lo star bene mangiando bene. Si tratta di un progetto collegato al PSR 2014-2020 “Assaggia la Liguria-Le Tre Filiere”. Lo scenario di attivit\u00e0 sono i ristoranti del circuito Liguria Gourmet, l\u2019obiettivo \u00e8 la promozione della sempre maggiore conoscenza dei prodotti enogastronomici certificati liguri: vino, olio extravergine di oliva, basilico genovese. I ristoranti Liguria Gourmet sono sicuramente un luogo deputato al progetto: presentano menu con piatti tradizionali regionali e impiegano i prodotti liguri certificati. E quindi, a partire dal 22 maggio e per 12 appuntamenti consecutivi, settimana dopo settimana, cenare nei ristoranti Liguria Gourmet significa imbattersi anche in una piacevole sorpresa: saranno infatti presenti tre esperti, uno per ogni tipo di prodotto. E vino, olio, basilico ovvero ci\u00f2 che si avr\u00e0 di fatto in tavola, sar\u00e0 presentato, spiegato, raccontato. Appare altrettanto chiaro che si potr\u00e0 instaurare un rapporto tra esperti e pubblico. Occasione importante per conoscere anche risvolti meno conosciuti in merito alle eccellenze gastronomiche liguri o consigli di ogni tipo per scelte, conservazione, ricerca personale. I primi tre appuntamenti sono tutti a Recco: il 22 maggio da Manuelina, il 23 da Vitturin, il 24 da \u00d6 Vittorio. In tutti e tre i casi \u00e8 presente e fattiva la collaborazione del Consorzio di Tutela della IGP Focaccia di Recco col formaggio, con gustose degustazioni in attesa della Festa della Focaccia di Recco che si svolger\u00e0 il 27 maggio. In pi\u00f9, tutti i ristoranti aderenti al sistema Liguria Gourmet saranno dotati di un elegante espositore destinato a presentare i prodotti certificati della Liguria: disegni e testi, con fogli staccabili da conservare a casa, da rileggere per conoscere. E dunque un ulteriore motivo per vivere la proposta dei ristoranti Liguria Gourmet e la variet\u00e0 eccellente dei prodotti sicuramente liguri. Ancora una volta \u201cQualit\u00e0 certificata nell\u2019Alta Cucina\u201d. E questa volta in Liguria.<\/p>\n

Marted\u00ec 22 maggio – Ristorante Manuelina, via Roma 296 RECCO tel. 0185.74128 –\u00a0http:\/\/www.manuelina.it\/<\/a><\/p>\n

Mercoled\u00ec 23 maggio – Ristorante Vitturin, via dei Giustiniani, 48 RECCO tel. 0185.720225 –\u00a0http:\/\/vitturin1860.it\/<\/a><\/p>\n

Gioved\u00ec 24 maggio – Ristorante Da \u00d6 Vittorio, via Roma 160 RECCO tel. 0185.74029 –\u00a0http:\/\/www.daovittorio.it\/ristorante\/<\/a><\/p>\n

Venerd\u00ec 1 giugno –\u00a0Osteria Enoteca Baccicin Du Caru,\u00a0Via Fado, 115, 16010 Fado Basso (GE) tel.\u00a0010 631804<\/a>\u00a0– http:\/\/<\/a>www.osteriabaccicin.it\/<\/a><\/p>\n

Marted\u00ec 5 giugno – Ristorante La Ruota, via Largo spianata varese 25 IMPERIA tel 0183.61206 –\u00a0http:\/\/laruotaimperia.com\/<\/a><\/p>\n

Gioved\u00ec 7 giugno – Osteria della Corte, via Napoli 86 LA SPEZIA tel. 0187.706796 –\u00a0https:\/\/www.osteriadellacorte.com\/\u00a0<\/a>v<\/p>\n

Marted\u00ec 12 giugno – Ristorante Il Genovese, via Galata 35r GENOVA tel. 010.8692937 –\u00a0https:\/\/www.ilgenovese.com\/<\/a><\/p>\n

Mercoled\u00ec’ 13 giugno alle 20.30 – RISTORANTE LA FEMME, via Cesare Battisti, 58 – SAN BARTOLOMERO AL MARE (IM) – tel. 339.3811469 www.ristorantelafemme.com<\/a><\/p>\n

Gioved\u00ec 14 giugno –\u00a0L’Insolita Zuppa,\u00a0Via Romana, 7, 16038 Santa Margherita Ligure (GE) tel.\u00a00185 289594<\/a>\u00a0–\u00a0http:\/\/www.insolitazuppa.it<\/a><\/p>\n

Sabato 16 giugno – Ristorante Palazzo SALSOLE, piazza Concezione, 1 SASSELLO (SV) tel. 019.724359 –http:\/\/www.palazzosalsole.it\/<\/a><\/p>\n

Marted\u00ec 19 giugno – Ristorante Le Perlage, via Mascherpa 4r GENOVA tel. 010.588551 –\u00a0http:\/\/www.leperlage.com\/<\/a><\/p>\n

Mercoled\u00ec 20 giugno – Ristorante Cian de Bi\u00e0, via Silvio Pellico 14 BADALUCCO tel. 320.6622079 –\u00a0https:\/\/www.ciandebia.it\/<\/a><\/p>\n