{"id":5507,"date":"2018-11-30T19:37:54","date_gmt":"2018-11-30T18:37:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/?p=5507"},"modified":"2018-11-30T19:40:39","modified_gmt":"2018-11-30T18:40:39","slug":"assaggia-la-liguria-vienna-osce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/en\/news\/assaggia-la-liguria-vienna-osce\/","title":{"rendered":"A Vienna la nostra regione conquista gli ambasciatori di tutto il mondo che hanno \u201cassaggiato la Liguria\u201d"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\">Sorry, this entry is only available in <a href=\"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5507\" class=\"qtranxs-available-language-link qtranxs-available-language-link-it\" title=\"Italiano\">Italiano<\/a>. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.<\/p><p><strong>Il 22 Novembre i prodotti come \u201cbiglietto da visita\u201d della Liguria alla seduta del Consiglio Permanente dell&#8217;OSCE \u2013 Organizzazione per la Sicurezza e la Cooperazione in Europa <\/strong><\/p>\n<p>Grande plauso ai prodotti della Liguria a Vienna da parte di trenta Ambasciatori e delegati di Stato arrivati dai Paesi aderenti all\u2019 OSCE &#8211; Organizzazione per la Sicurezza e la Cooperazione in Europa. L\u2019occasione della <strong>presidenza italiana dell\u2019OSCE e della Conferenza delle Regioni e delle Province autonome<\/strong> ha dato vita al progetto <strong>#italiantaste per la promozione delle eccellenze enogastronomiche italiane a Vienna<\/strong>: un calendario di eventi per raccontare \u201cl\u2019unit\u00e0 d\u2019Italia in cucina\u201d in occasione delle riunioni del Consiglio Permanente dell\u2019OSCE, a cui hanno aderito otto regioni italiane da luglio a dicembre 2018.<\/p>\n<p>\u201c<strong>Si sono complimentati tutti<\/strong>, dagli Ambasciatori agli altri invitati, sia per i prodotti che per l\u2019organizzazione\u201d, afferma fiera Elisabetta Morescalchi dell\u2019Enoteca Regionale della Liguria, ambasciatrice a sua volta del progetto \u201cAssaggia la Liguria\u201d a Vienna.<\/p>\n<p>La presenza di \u201cAssaggia la Liguria\u201d \u00e8 stata fortemente voluta dalla <strong>Regione Liguria<\/strong> per portare al mondo i sapori e i valori dei prodotti agricoli DOP liguri in questo grande evento di politica internazionale. <strong>Olio DOP Riviera Ligure, Basilico Genovese DOP e i vini certificati di Enoteca Regionale della Liguria hanno troneggiato al centro dell\u2019evento.<\/strong><\/p>\n<p>Per l\u2019occasione \u00e8 stato proposto <strong>un men\u00f9 che richiami nell\u2019immaginario il nostro territorio<\/strong>: trofie al pesto con Basilico Genovese DOP e olio DOP Riviera Ligure, pane di Triora con pat\u00e9 di olive taggiasche, muscoli della Spezia e acciughe al limone, cima ripiena, formaggi biologici della Val di Vara, prosciutta castelnovese, zucchine trombetta e carciofo di Perinaldo, presidio Slow Food e piatti tipici come le torte di verdura, le verdure ripiene e vari tipi di focaccia. Infine i nostri dolci a rappresentare la parte pi\u00f9 dolce della Liguria: amaretti di Sassello, il pandolce genovese (nonno del panettone), la spungata sarzanese e i canestrelli di Torriglia. In abbinamento al cibo\u00a0 non potevano mancare le eccellenze vitivinicole DOP in un viaggio lungo tutto l\u2019arco ligure: Vermentino Colli di Luni, Cinque Terre, Bianco Colline di Levanto, Ciliegiolo Golfo del Tigullio \u2013 Portofino, Bianchetta Genovese e Coronata Val Polcevera, Pigato e Granaccia Riviera Ligure di Ponente, Rossese di Dolceacqua e Orneasco di Pornassio.<\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-5507 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon 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conoscere e capire.\u201d<\/p>\n<p>Ad arricchire il tutto un contributo importante: <strong>la dimostrazione del pesto al mortaio da parte dell\u2019Associazione Palatifini,<\/strong> che organizza a Genova il Campionato mondiale di pesto al mortaio. La lieta occasione, sicuramente unica, ha anche permesso di perorare la richiesta di riconoscimento del <strong>pesto come Patrimonio immateriale dell\u2019umanit\u00e0 da parte dell\u2019UNESCO.<\/strong><\/p>\n<p>L\u2019 evento, insomma, \u00e8 stato <strong>un vero e proprio invito in Liguria alla comunit\u00e0 internazionale<\/strong>. \u201cE un\u2019occasione autorevole di cui siamo onorati, lieti che\u00a0 la Regione Liguria ci abbia coinvolto in questa missione e di aver attivato un, seppur piccolo, scambio fattivo con questa Organizzazione che ha lo scopo di mantenere gli equilibri internazionali\u201d, conclude la Morescalchi.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>\u201cAssaggia la Liguria\u201d \u00e8 un progetto sostenuto dalla Regione Liguria per sviluppare <strong>un brand unitario che racconti, insieme, i\u00a0 tre sapori simbolo del nostro territorio. Non solo gusto ma anche storie affascinanti di cultura, passione e tradizione<\/strong> in un progetto di comunicazione realizzato dai Consorzi di Tutela Basilico Genovese DOP e Olio Extravergine Riviera Ligure DOP, insieme all\u2019Enoteca Regionale della Liguria. Nuovi scenari del progetto, dopo le iniziative nei ristoranti la scorsa primavera, sono le manifestazioni enogastronomiche. <strong>\u00a0<\/strong>\u201cAssaggia la Liguria\u201d \u00e8 un progetto agro-culturale che porta in scena i tre prodotti agricoli DOP liguri da protagonisti, per unire il piacere del palato al piacere della conoscenza.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Assaggia la Liguria \u00e8 svolto con il contributo della Regione Liguria e del FEASR dell\u2019Unione Europea \u2013 PSR 2014\/20 Domanda n. 84250170820 Progetto \u201cASSAGGIA LA LIGURIA 2018\/19 &#8211; LE TRE FILIERE, CO-BRANDING DEI PRODOTTI LIGURI A D.O.\u201d ai sensi della Misura 3.2 \u201cSostegno per attivit\u00e0 di informazione e promozione, svolte da associazioni di produttori nel mercato interno\u201d<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sorry, this entry is only available in Italiano. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. 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