{"id":6874,"date":"2021-11-13T12:47:10","date_gmt":"2021-11-13T11:47:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/?p=6874"},"modified":"2021-11-13T12:47:10","modified_gmt":"2021-11-13T11:47:10","slug":"fattore-comune-alla-quarta-edizione-dellevento-a-sori-e-recco-le-dop-e-igp-si-confermano-trainanti-per-il-territorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/en\/news\/fattore-comune-alla-quarta-edizione-dellevento-a-sori-e-recco-le-dop-e-igp-si-confermano-trainanti-per-il-territorio\/","title":{"rendered":"”Fattore Comune” : alla quarta edizione dell’evento a Sori e Recco, le DOP e IGP si confermano trainanti per il territorio"},"content":{"rendered":"

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Successo della quarta edizione di \u201cFattore Comune\u201d incontri fra DOP e IGP – \u00a0evento dedicato alle eccellenze agroalimentari tutelate dall\u2019Unione Europea – \u00a0promosso dal Consorzio della Focaccia di Recco col formaggio. Un’occasione anche per l’Olio DOP Riviera Ligure per confermare un ruolo da protagonista nel dialogo\u00a0 tra i produttori e le istituzioni preposte, per esaminare le problematiche inerenti le tutele, presentare i percorsi fatti, illustrare gli obiettivi colti e ipotizzare i piani futuri, analizzare l\u2019appeal delle DOP e IGP sul fenomeno del turismo gastronomico, mettere a sistema idee per la miglior promozione delle DOP e IGP.<\/p>\n

Il programma ha seguito la scia degli scorsi anni: al pomeriggio al Teatro di Sori gli \u00a0interventi delle Istituzioni Pubbliche e degli organismi preposti all\u2019anti frode dei prodotti, seguiti da \u201ctalk show\u201d dove Consorzi e Amministrazioni pubbliche hanno illustrato le proprie DOP o IGP, i prodotti, le storie e i territori.<\/p>\n

Alla sera (riservata ai media, food blogger e personaggi d\u2019opinione) a Recco in uno dei ristoranti consorziati, l\u2019atteso momento delle degustazioni, organizzato seguendo le normative previste dai Protocolli COVID-19. Grandi banchi d\u2019assaggio con degustazioni dei prodotti DOP IGP.<\/p>\n

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