{"id":7103,"date":"2022-09-03T10:24:21","date_gmt":"2022-09-03T08:24:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/?p=7103"},"modified":"2022-09-03T10:24:21","modified_gmt":"2022-09-03T08:24:21","slug":"trattoria-dalla-etta-batte-lazio-camper-rai1-liguria-con-oliorivieraliguredop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/en\/news\/trattoria-dalla-etta-batte-lazio-camper-rai1-liguria-con-oliorivieraliguredop\/","title":{"rendered":"La Trattoria dalla Etta di Imperia sbanca Rai 1. Successo della cucina ligure a Camper"},"content":{"rendered":"

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Su Rai 1 Liguria batte Lazio. Grazie alla Trattoria dalla Etta di Imperia che ha vinto la sfida culinaria della trasmissione Camper.
\nLa Etta (al secolo Nicoletta Lavagna), coadiuvata dal marito Fabrizio Durante si \u00e8 presentata nel confronto interno a Camper \u201cNella Vecchia Trattoria\u201d. In prima fila, c\u2019era anche l\u2019Olio Extravergine di Oliva Riviera Ligure DOP. La missione era far conoscere i legami tra cucina e territorio in Liguria: missione compiuta.
\nDice la Etta: \u201cQuesto successo \u00e8 stato reso possibile dal fatto che abbiamo scelto di presentare ottimi piatti liguri, con ingredienti di qualit\u00e0 legati al territorio in modo profondo. Si tratta peraltro di preparazioni semplici, con ricette che possono essere alla portata di tutti. Non abbiamo usato frullatori o altri strumenti complessi. Perch\u00e9 avere piatti di qualit\u00e0 con ingredienti di qualit\u00e0 vuol dire fare un po\u2019 di fatica, ma poi c\u2019\u00e8 la soddisfazione, il gusto e anche il racconto. Mio marito Fabrizio ha fatto il pesto al mortaio e la salsa di noci in diretta, ha raccontato curiosit\u00e0 culinarie e il mondo del frantoio, pensando che fra poco inizia il nuovo raccolto. Assieme ad altre eccellenze liguri siamo stati orgogliosi di aver posto in primo piano l\u2019Olio Extravergine di Oliva Riviera Ligure DOP. Rappresenta la Liguria, il nostro modo di lavorare, di ottenere cose buone dalla Natura non sempre facile\u201d.
\nPassione, amore per il territorio, competenza, esperienza e successo: cos\u00ec la Liguria si \u00e8 aggiudicata questo ultimo appuntamento di Camper prima del ritorno della Prova del Cuoco.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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