{"id":7178,"date":"2022-12-01T13:30:22","date_gmt":"2022-12-01T12:30:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/?p=7178"},"modified":"2022-12-01T13:30:44","modified_gmt":"2022-12-01T12:30:44","slug":"pesto-un-racconto-ligure","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/en\/news\/pesto-un-racconto-ligure\/","title":{"rendered":"\u201cPESTO! Un racconto ligure\u201d"},"content":{"rendered":"

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Dal 1\u00b0 al 7 dicembre arriva a Genova una lezione-spettacolo con i prodotti DOP e un lietissimo finale
\nDal 1\u00b0 al 7 dicembre appuntamento a Palazzo Doria-Spinola (largo Lanfranco 1) con uno spettacolo tutto da gustare.<\/p>\n

Sei diversi appuntamenti, tre dedicati agli operatori e tre aperti al pubblico, andr\u00e0 infatti in scena un nuovissimo format esperienziale per cittadini e turisti, in grado di coinvolgere il pubblico in un incontro culturale, formativo ed emozionale che utilizza la liturgia del linguaggio teatrale e l\u2019appeal del pesto al mortaio per promuovere la consapevolezza dei prodotti DOP liguri nei consumatori (Basilico Genovese DOP, Olio Riviera Ligure DOP e vini DOP-IGP liguri) e stimolare la complicit\u00e0 degli operatori commerciali e turistici nei loro confronti.<\/p>\n

Programma<\/p>\n

L\u2019evento \u00e8 gratuito e prevede un\u2019iscrizione obbligatoria (effettuabile scrivendo una mail a info@basilicogenovese.it o contattando il numero 331 7579700) e prevede cinque repliche, sviluppate secondo due macro-filoni:
\n\u2022 Due date riservate agli addetti ai lavori (operatori turistici, istituzioni, ristoratori, commerciali): gioved\u00ec 1\u00b0 e venerd\u00ec 2 dicembre alle ore 17:30. In aggiunta, venerd\u00ec 2 dicembre alle 11:00 \u00e8 stato predisposto un incontro riservato ai media e alla stampa.
\n\u2022 Tre date aperte al pubblico: sabato 3, luned\u00ec 5 e mercoled\u00ec 7 dicembre alle 17:30.
\nCiascuna lezione-spettacolo dura circa un’ora ed \u00e8 accessibile solo previa prenotazione. Tutti gli appuntamenti sono a numero chiuso, con posti fino a 25 persone.
\nSpettacolo
\nUn racconto profondo, portato \u201cin punta di pestello\u201d, con leggerezza e ironia, per andare alle origini del mito del pesto genovese.<\/p>\n

Il pesto, simbolo per eccellenza della Liguria, creato dall\u2019incontro sapiente dei prodotti del suo territorio, Basilico Genovese DOP e olio Riviera Ligure DOP, e dall\u2019armonia dei vini locali.
\nIn un piano sequenza di incontri poetici scopriremo il lavoro e i sapori di questa terra e della sua agricoltura in compagnia di Domenico Pittaluga, tipico ligure un po’ fiero e un po’ mugugnone, che racconta confidenzialmente storie, tradizioni e leggende di personaggi schivi e profondi, a cui la cucina ligure deve la sua essenza.
\nChini e in equilibrio, i protagonisti della sua storia raccolgono una a una le piantine di Basilico Genovese DOP. Instancabili, carpiscono oro da uliveti scoscesi nel rito sempiterno dell\u2019Olio Riviera Ligure DOP. Esperti e tenaci, curano vigne sospese per vini in estasi tra mare e cielo.
\nOgni spettatore sar\u00e0 guidato in un percorso culturale attraverso i suoi ingredienti e, dotato di mortaio, potr\u00e0 seguire la lezione-spettacolo da protagonista attivo ed emotivo del mito di un pesto al mortaio \u201cqui e ora\u201d, in un atto personale unico, che avr\u00e0 il suo culmine con la degustazione di trenette \u201ctuffate\u201d nel mortaio.
\nL\u2019esperienza sar\u00e0 arricchita da una lezione sulla sublime arte di assaporare e scoprire l\u2019olio Riviera Ligure DOP e da un assaggio culturale dei vini liguri.<\/p>\n

Referenze<\/p>\n

Progetto Del Consorzio di tutela del Basilico Genovese Dop, a cura di Danila Barone e Paolo Piano, esperti narratori, in forza al Teatro del Piccione da tre decenni.
\nProduzione voluta e coordinata dal Consorzio di tutela del Basilico Genovese DOP in collaborazione con Consorzio di tutela dell\u2019Olio Riviera Ligure DOP ed Enoteca Regionale della Liguria, in collaborazione con Citt\u00e0 Metropolitana di Genova. Realizzata con il programma \u201cAssaggia la Liguria\u201d con il sostegno di Regione Liguria.<\/p>\n

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