{"id":7380,"date":"2023-03-09T14:39:29","date_gmt":"2023-03-09T13:39:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/?p=7380"},"modified":"2023-03-09T14:39:29","modified_gmt":"2023-03-09T13:39:29","slug":"la-diciannovesima-edizione-del-salone-dellagroalimentare-ligure-sal-si-inaugura-con-i-fiori-di-sanremo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/en\/news\/la-diciannovesima-edizione-del-salone-dellagroalimentare-ligure-sal-si-inaugura-con-i-fiori-di-sanremo\/","title":{"rendered":"La diciannovesima edizione del Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure \u2013 SAL, si inaugura con i fiori di Sanremo"},"content":{"rendered":"

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Dal 10 al 12 marzo sar\u00e0 organizzata la XIX edizione del Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure a Finalborgo. L\u2019evento, che negli anni \u00e8 diventato un appuntamento fisso per gli appassionati di enogastronomia, sar\u00e0 allestito presso il Complesso Monumentale di Santa Caterina e nel Centro Storico di uno dei Borghi pi\u00f9 Belli d\u2019Italia. La collaborazione con il Comune di Finale Ligure ha fatto s\u00ec che si potesse organizzare un evento sempre pi\u00f9 attrattivo per il pubblico. \u00a0Dopo l\u2019emergenza pandemica da Covid-19, l\u2019evento torna nel suo mese naturale, quello di marzo, messo a punto dagli organizzatori per destagionalizzare il turismo nella Provincia di Savona.<\/p>\n

\u201cQuando si inizi\u00f2 l\u2019avventura del Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure – dice Cristina Bolla tra le ideatrici dell\u2019evento e Direttore del Salone- fu un lavoro importante di marketing strategico, che univa la componente agroalimentare alla componente turistica, in un mese, quello di marzo, che solitamente era considerato di bassa stagionalit\u00e0. Il SAL diede subito i risultati attesi portando centinaia di espositori e migliaia di visitatori da fuori Liguria e dalle altre Province della Liguria, diventando un evento leader nel settore che, ancora oggi si posiziona tra i principali in Italia. La location finalese si rivel\u00f2 vincente, cos\u00ec come il periodo\u201d.<\/em><\/p>\n

Il 2023 avr\u00e0 molte novit\u00e0 in termini di programma e di presenze espositive. L\u2019Auditorium Vision Plaza, sar\u00e0 il fulcro degli incontri che andranno a toccare le tematiche 2023, che seguiranno le tendenze del settore food and beverage: etica e tecnologia a supporto dell\u2019agricoltura e del turismo. Le altre sale eventi saranno la Sala Liguria, dedicata ai laboratori di degustazione e agli show-cooking a cura dell\u2019Istituto Alberghiero di Finale Ligure e la sala dedicata ad Assaggia La Liguria che, per il 2023, allestir\u00e0 uno spettacolo teatrale a cura del Teatro del Piccione, per presentare le DOP liguri.<\/strong><\/p>\n

Grazie al supporto della Regione Liguria e al Vice Presidente di Regione Liguria Alessandro Piana,\u00a0 l\u2019inaugurazione del SAL vedr\u00e0 un evento dedicato ai fiori dal titolo: “Viaggio tra i fiori del Festival di Sanremo”.<\/strong><\/p>\n

Si tratter\u00e0 di una dimostrazione a cura di: Sabina Di Mattia, floral designer, che da anni realizza i bouquet del Festival di Sanremo; Alessandro Lanteri, direttore di FlorNews Liguria, che si occuper\u00e0 della presentazione del lavoro del Mercato dei Fiori, intramezzandolo con curiosit\u00e0 musicali, storiche e culturali relative al Festival di Sanremo. Durante questa dimostrazione verr\u00e0 ripercorsa la storia del Festival di Sanremo e l\u2019evoluzione dell\u2019estetica floreale e della produzione florovivaistica, facendo vedere come sono cambiati gli omaggi floreali che hanno accompagnato la kermesse negli anni. Sar\u00e0 l\u2019occasione per apprezzare l\u2019evoluzione nel gusto e nello stile dei mazzi dal secondo dopoguerra agli anni \u201980 per finire con i bouquet pi\u00f9 contemporanei, da Nilla Pizzi ai Maneskin. <\/strong>I prodotti realizzati resteranno in esposizione durante la durata del Salone.<\/p>\n

\u201cIl Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure \u00e8 ormai un evento di riferimento per la Liguria che ci consente di fare il punto sulle nostre eccellenze con estrema variet\u00e0 grazie al supporto del Distretto Florovivaistico della Liguria e dell\u2019area dedicata \u201cAssaggia La Liguria\u201d<\/em> \u2013 afferma il vice presidente della Regione Liguria con delega all\u2019Agricoltura e al Marketing Territoriale Alessandro Piana \u2013, tra obiettivi raggiunti e prossime sfide, veicolando anche le tante possibilit\u00e0 offerte dal Programma di Sviluppo Rurale della Liguria, sempre pi\u00f9 attento alle esigenze del territorio. Fondamentale il lavoro dei Consorzi di Tutela dell\u2019Olio Evo DOP Riviera Ligure, del Basilico Genovese DOP e dell\u2019Enoteca Regionale della Liguria.\u00a0\u00a0 Ringrazio in particolare per l\u2019ideazione e l\u2019organizzazione OroArgento e #unamanonelcerchio,\u00a0 per la sinergia ininterrotta con Regione Liguria il Comune di Finale Ligure, Genova Liguria Film Commission, il Centro Studi Amadeo Peter Giannini, la Provincia di Savona e per la collaborazione il Museo Archeologico del Finale, l\u2019Istituto Alberghiero di Finale Ligure e il Teatro del Piccione.\u00a0 Grande attenzione quest\u2019anno ai fiori, sia come simbolo della Riviera sia come vettore culturale, basti pensare al recente Festival di Sanremo e ai dati del comparto, con un indotto per la Liguria, di 386 milioni di euro (+4,6% sul biennio precedente). Non solo fiori, perch\u00e9 se pensiamo alla vicina Piana di Albenga sono 102 i milioni di vasi di piante aromatiche prodotti all\u2019anno sui 150 milioni totali. Appuntamento dunque dal 10 al 12 marzo per questa ricchissima occasione di incontro naturalmente vocata ad ampliare i target di riferimento, ad avviare e consolidare i processi di internazionalizzazione dei nostri prodotti, aiutando anche a destagionalizzare il turismo enogastronomico, negli ultimi anni in continua ascesa. Il Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure racconter\u00e0 anche le nuove opportunit\u00e0 del settore con gli attori delle diverse filiere sia al largo pubblico sia in chiave business, con il rinnovato invito ad acquistare i prodotti locali, simbolo di tradizione, di famiglie che si tramandano pratiche colturali e di trasformazione di generazione in generazione, nonch\u00e9 espressione\u00a0 di autentica cura ed amore per il territorio\u201d<\/em><\/p>\n

\u201cVetrina eccellente per i prodotti e le aziende agroalimentari liguri ma anche per il nostro territorio che lo ospita ormai da 19 anni, con le sue aree espositive ed un sempre pi\u00f9 ricco programma di iniziative collaterali, il Salone dell\u2019Agroalimentare \u00e8 per Finale Ligure evento di punta, di respiro nazionale ed internazionale \u2013 commenta Ugo Frascherelli, Sindaco di Finale Ligure. \u2013 Portando a Finalborgo migliaia di visitatori in un solo weekend, il Salone apre cos\u00ec simbolicamente la stagione turistica primaverile. D\u2019altra parte, il gusto e l\u2019enogastronomia connotano fortemente la nostra offerta turistica, integrandosi perfettamente con l\u2019outdoor, il mare, la natura e la cultura e contribuendo in modo decisivo alla destagionalizzazione\u201d.<\/p>\n

Per il SAL sar\u00e0 visitabile tutta il Complesso Monumentale di Santa Caterina, cos\u00ec come il Museo Archeologico del Finale che, per l\u2019occasione seguir\u00e0 i seguenti orari: 11 e 12 marzo 10.00-18.00 orario continuato, con visite guidate dalle ore 10.00 alle ore 12.00 di domenica 12 marzo.<\/p>\n

Inoltre, si potr\u00e0 visitare il Teatro Aycardi, il pi\u00f9 antico teatro napoleonico della Liguria presente a Finalborgo in Piazza Aycardi, Piazza in ci saranno alcuni espositori del Salone dell\u2019Agroalimentare Ligure. Il Teatro \u00e8 visitabile \u00a0sabato 11 e domenica 12 marzo dalle ore 10.00 alle ore 13.00 e dalle ore 15.00 alle ore 18.00.<\/p>\n

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Tra gli eventi collaterali ricordiamo la seconda edizione del Premio Franco Fassone<\/strong>. Si tratta di un Premio dedicato alle persone che si sono distinte nella valorizzazione dei prodotti agroalimentari liguri, nell\u2019innovazione e nella sostenibilit\u00e0.<\/p>\n

Gli spazi espositivi, oltre 100, oltre agli spazi dedicati alle Istituzioni, saranno allestiti presso i chiostri di Santa Caterina, l\u2019Oratorio de\u2019 Disciplinanti, Piazza Santa Caterina, Piazza Aycardi e Piazza Porta Testa.<\/p>\n

Ci sar\u00e0 un\u2019ampia area di parcheggi a disposizione del pubblico, oltre ai servizi pullman TPL dalla Stazione Ferroviaria di Finale Ligure Marina a Finalborgo.<\/p>\n

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Ecco il programma della Sala Esperienziale di Assaggia la Liguria<\/a><\/h2>\n

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