{"id":8110,"date":"2023-11-14T12:40:18","date_gmt":"2023-11-14T11:40:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/?p=8110"},"modified":"2023-11-14T12:40:39","modified_gmt":"2023-11-14T11:40:39","slug":"la-resa-dei-conti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/en\/agronomo\/la-resa-dei-conti\/","title":{"rendered":"La resa dei conti"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\">Sorry, this entry is only available in <a href=\"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8110\" class=\"qtranxs-available-language-link qtranxs-available-language-link-it\" title=\"Italiano\">Italiano<\/a>. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.<\/p><p><span style=\"font-size: x-large;\">Finalmente ci siamo: dopo un\u2019intera stagione tra siccit\u00e0, fenomeni atmosferici estremi e una decisa presenza della mosca olearia, si \u00e8 raccolto nell&#8217;Oliveto della Riviera Ligure. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;\">La produzione si \u00e8 attestata su 1.265 kg per 145 piante e sono stati ottenuti 240 kg di olio; le olive erano ad un grado di maturazione molto avanzato nonostante il periodo di raccolta (4-5-6 <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;\">novembre) con una percentuale di invaiatura, cio\u00e9 di olive che hanno cambiato colore rispetto al numero di olive<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;\">totali, superiore all\u201985%. Queste percentuali erano tradizionalmente associate ad una raccolta molto pi\u00f9<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;\">tardiva, ma il periodo primaverile-estivo caratterizzato da poche giornate nuvolose e piovose, le elevate<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;\">temperature e il soleggiamento prolungato hanno determinato un netto anticipo della maturazione.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;\">La domanda che corre di bocca in bocca tra gli addetti ai lavori \u00e8 \u201cQuanto hanno reso\u201d? A Lucinasco circa il<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;\">19%, un valore nella media sia per le annate che per il territorio. Un successo? Un insuccesso? I valori della<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;\">campagna precedente 2022\/2023 erano di 1.677 kg di olive e 424 kg di olio con una resa del 25%, la<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;\">campagna 2021\/2022 fu caratterizzata dall\u2019assenza totale di produzione.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;\">Visto l\u2019andamento climatico stagionale e lo stress cumulato delle piante, dati gli eccessi e le anomalie<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;\">termiche e idriche degli ultimi anni, possiamo dire che i valori sono bassi, tuttavia \u00e8 stato possibile garantire<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;\">una produzione anche in condizioni molto difficili.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;\">Nella gestione dell\u2019oliveto \u00e8 stata fondamentale l\u2019azione biostimolante dei prodotti impiegati. In particolare, nel <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;\">periodo tra settembre e ottobre, \u00e8 stata concentrata per favorire lo sviluppo e l\u2019ampliamento di quella parte della radice che assorbe nutrimento. Il risultato \u00e8 stato quello di avere olive grosse (pezzatura) e una invaiatura omogenea. Quest&#8217;ultima condizione \u00e8 stata favorita da concimazioni fogliari che hanno aiutato nell&#8217;assorbimento del calcio e di altri microelementi. Un ulteiore dato di fatto \u00e8 stata la resistenza del peduncolo. I venti, pur forti, non hanno fatto cadere a terra le olive. Olive \u201cdure\u201d, dunque, come si dice in gergo ligure. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;\">Per il confronto con la mosca olearia \u00e8 stato decisivo l&#8217;Exirel Bait, un prodotto adulticida con meccanismo \u201c<i>attract&amp;kill<\/i>\u201d, distribuito a dosi ridotte su di una piccola porzione della chioma. Di fatto \u00e8 un sistema che riduce notevolmente la quantit\u00e0 di insetticida da somministrare. Ovviamente il tempo impiegato e i costi sono minori a confronto con altri prodotti. In pi\u00f9, la mosca olearia \u00e8 stata sicuramente contenuta. Si parla di fatto di una strategia di lotta integrata a basso impatto. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;\">Olive raccolte, quindi\u2026ma il lavoro continua: prosegue il monitoraggio del volo degli adulti e a breve si<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;\">proceder\u00e0 alla distribuzione di un concime organico (Organstar) e di un consorzio di microrganismi utili (micorrize Bio Trix Powder). Insomma, un innovativo intervento subito dopo il raccolto. Il monitoraggio della mosca avviene con il sistema <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;\">FlyPack Serbios: fondamentale proseguire l\u2019osservazione del volo degli esemplari adulti. <\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: x-large;\">L&#8217;imperativo, adesso e nel futuro sar\u00e0: ridurre tempi e costi dei trattamenti, limitare l\u2019impatto per operatori e ambiente: trattare meno e solo quando serve. <\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sorry, this entry is only available in Italiano. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. 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