{"id":8378,"date":"2024-01-31T12:21:04","date_gmt":"2024-01-31T11:21:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/?p=8378"},"modified":"2024-01-31T12:21:04","modified_gmt":"2024-01-31T11:21:04","slug":"locchio-di-pavone-visto-da-vicino-parte-prima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/en\/agronomo\/locchio-di-pavone-visto-da-vicino-parte-prima\/","title":{"rendered":"L’occhio di pavone visto da vicino, parte prima"},"content":{"rendered":"

Sorry, this entry is only available in Italiano<\/a>. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.<\/p>

Clima che cambia, patogeni che si adattano e assumono maggiore importanza rispetto al passato. Durante il consueto sopralluogo in oliveto alcune foglie ingiallite e con tacche necrotiche hanno attirato la nostra attenzione: si tratta degli esiti dell\u2019azione del fungo Venturia oleaginea<\/em> (gi\u00e0 noto come Spilocaea oleaginea<\/em>) conosciuto come occhio di pavone. In molti casi i sintomi dell\u2019attacco sono poco visibili durante l\u2019inverno, ma le temperature relativamente elevate dell\u2019inverno 2023-2024 e la mancata\/ridotta pausa invernale dell\u2019attivit\u00e0 della pianta riducono il periodo di latenza e favoriscono il proliferare di questo patogeno.<\/p>\n

(fine parte per la chat; segue link all\u2019articolo completo<\/em>)<\/p>\n

La situazione climatica descritta nell\u2019articolo precedente a questo mostra un andamento favorevole al fungo; temperature tra i 10 e i 24 \u00b0C e una bagnatura fogliare di 18 ore predispongono la germinazione delle spore e la formazione del micelio; le giornate di \u201cmacaja\u201d (o di \u201ccaligo\u201d, a seconda delle zone) con temperature relativamente elevate sono quindi favorevoli all\u2019occhio di pavone, le spore cui \u201cvolano\u201d per non pi\u00f9 di 10 metri, portate dal vento, diffondendo la specie. Il periodo di incubazione pu\u00f2 durare anche parecchi mesi, risultando pi\u00f9 breve nel periodo invernale (15-20 giorni).<\/p>\n

I sintomi principali sono quelli a carico delle foglie, nelle quali il fungo penetra attivamente e, successivamente, si ha la rottura dell\u2019epidermide e la sporulazione sulla pagina superiore delle foglie; qui compaiono le caratteristiche aree cloritiche (ovvero decolorate) concentriche la cui dimensione pu\u00f2 arrivare a 1,5 cm; altre parti colpite sono i rametti e, nella tarda primavera anche le drupe (in generale le parti verdi della chioma). Attacchi gravi possono portare ad una defogliazione molto intensa con disseccamento di intere porzioni di chioma e conseguente perdita produttiva.<\/p>\n

Quindi\u2026che fare? Prima di tutto, riflettere sul fatto che \u00e8 necessario intervenire abbassando il potenziale di inoculo (ovvero la presenza del fungo e delle spore) e quindi diminuendo numericamente la possibilit\u00e0 di attacco, arrivando dall\u2019estate all\u2019inverno con meno pressione del fungo. In secondo luogo, favorire l\u2019arieggiamento della chioma e condizioni di buona illuminazione di tutta la parte aerea della pianta; va evitato anche l\u2019eccesso azotato che favorisce la produzione di nuova vegetazione pi\u00f9 sensibile all\u2019attacco e con possibilit\u00e0 di formazione di zone ombreggiate, pi\u00f9 umide.<\/p>\n

In questo periodo \u00e8 utile procedere a trattamenti preventivi con prodotti rameici. In tal caso si utilizzano poltiglia bordolese ad azione lenta, ossicloruro di rame ad azione pi\u00f9 rapida, idrossido con caratteristiche intermedie; anche il solfato di rame ma in questo caso ci possono essere problemi di \u201custioni\u201d per fitotossicit\u00e0. Sono principi attivi che agiscono devitalizzando le spore (i conidi) presenti sulla chioma e che determinano anche la caduta delle foglie infette; a questo primo intervento ne segue generalmente un secondo da eseguire prima della fioritura.<\/p>\n

Il rame, pur ammesso anche in agricoltura biologica, \u00e8 un metallo pesante che tende ad accumularsi nelle catene alimentari e il cui rinnovo dell\u2019autorizzazione all\u2019impiego \u00e8 oggetto di ampia discussione a livello normativo.<\/p>\n

Ci sono alternative? Dalla propoli al bicarbonato, dalla dodina ai biostimolanti e induttori di resistenza, passando per batteri e funghi iperparassiti (parassiti di parassiti) le conoscenze sono in continuo aumento, come vedremo prossimamente.<\/p>\n

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Occhio di pavone osservato nell’oliveto dimostrativo<\/p><\/div>\n

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Dimensione primaverile dell’oliveto, ma a gennaio<\/p><\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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