{"id":8951,"date":"2024-09-20T13:15:26","date_gmt":"2024-09-20T11:15:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/?p=8951"},"modified":"2024-09-20T13:15:26","modified_gmt":"2024-09-20T11:15:26","slug":"la-situazione-in-oliveto-al-19-settembre-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/en\/agronomo\/la-situazione-in-oliveto-al-19-settembre-2024\/","title":{"rendered":"Alle porte dell’autunno – La situazione al 19 settembre"},"content":{"rendered":"

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L\u2019annata olivicola 2024 si conferma una stagione di estremi. Dopo il grande e prolungato caldo estivo, la met\u00e0 di settembre si caratterizza per un marcato calo termico e precipitazioni di lieve entit\u00e0 ma ripetute: nell\u2019ultima settimana le temperature minime hanno raggiunto i 14 \u00b0C e le massime non hanno superato i 26 \u00b0C, mentre ci sono stati tre giorni con precipitazioni.<\/p>\n

Le olive, giunte ormai alle dimensioni finali, risultano grandi e turgide; rispetto alla scorsa annata l\u2019invaiatura (il cambiamento di colore delle olive) risulta in ritardo rispetto allo scorso anno, in quanto il passaggio a colorazioni tipiche del processo di maturazione, legato all\u2019accumulo di antociani che accompagna il viraggio non risulta ancora iniziato. Allo stesso modo, l\u2019inolizione con l\u2019accumulo dell\u2019olio nella polpa (aumento della componente lipidica degli acidi grassi oleico e linoleico e contemporanea diminuzione di acido palmitico e stearico) appare in ritardo; \u00e8 importante ricordare che l\u2019accumulo di olio nella polpa aumenta fino all\u2019invaiatura mentre successivamente ad essa si assiste pi\u00f9 che altro ad una progressiva perdita di acqua.<\/p>\n

In questo contesto le olive costituiscono un substrato potenzialmente ottimale per gli attacchi di mosca olearia, come di consueto il parassita chiave per la riuscita della coltivazione, vista anche la ripresa del volo degli adulti riscontrata con le trappole Flypack\u00ae impiegate per il monitoraggio.<\/p>\n

Ricordiamo che il monitoraggio del volo degli adulti \u00e8 condizione necessaria ma non sufficiente per poter valutare il grado di attivit\u00e0 della mosca olearia e risulta fondamentale affiancarlo al monitoraggio dell\u2019infestazione su un campione di olive.<\/p>\n

Le catture degli adulti si sono attestate su valori (A9, B5, C7) inferiori a quelli della settimana precedente (A34, B12, C14), mostrando come le condizioni meteorologiche abbiano influito sul volo. Il campionamento delle olive e la loro analisi allo stereoscopio ha mostrato assenza di infestazione attiva (zero uova, zero forme giovanili) e un foro di uscita per quanto riguarda l\u2019infestazione dannosa; una situazione sostanzialmente stabile e positiva che conferma la necessit\u00e0 (gi\u00e0 evidenziata) di eseguire un intervento adulticida per mantenere bassa la popolazione dell\u2019insetto e quindi salvaguardare le olive a poco pi\u00f9 di 40-50 giorni dalla raccolta, tenendo presente che l\u2019attuale fase \u201cfredda\u201d \u00e8 legata all\u2019ingresso di aria artica e che la sua durata sar\u00e0 limitata (prevedendo quindi un parziale rialzo termico ed un aumento dell\u2019umidit\u00e0 relativa).<\/p>\n

Vi sono fondamentalmente due possibili alternative: l\u2019impiego di Spinosad (Spyntor Fly alla dose di 1 litro\/ettaro oltre a 4 litri di acqua) o di Cyantraniliprole e attrattivo a base di proteine idrolizzate (Exirel Bait\u00ae ed esca attrattiva Visarel alla dose di 75 ml\/ha per una miscela complessiva di volume pari a 30 litri, oltre a 1,25 l\/ha di esca attrattiva). Questo approccio consente una notevole riduzione dei volumi di acqua e delle quantit\u00e0 di prodotto da impiegare, nell\u2019ottica di una difesa improntata alla prevenzione e alla corretta gestione agronomica della coltura.<\/p>\n

Un aspetto importante \u00e8 quello della necessit\u00e0 di sostituire le trappole Flypack\u00ae che hanno raggiunto il limite della loro efficacia attrattiva (180 giorni di durata nominale) e pertanto sar\u00e0 opportuno procedere alla loro sostituzione.<\/p>\n

Nel caso si fosse gi\u00e0 intervenuti con l\u2019adulticida, sar\u00e0 fondamentale valutare la copertura residua del prodotto (da valutare in base alla data di esecuzione del trattamento) e l\u2019opportunit\u00e0 di una sua ripetizione o di un intervento con larvicidi, anche in base alle condizioni meteorologiche.<\/p>\n

Altre avversit\u00e0: rispetto alla scorsa settimana non vi sono state ulteriori osservazioni di cocciniglia mezzo grano di pepe (Saissetia oleae<\/em>); nessun ulteriore attacco di tripide dell\u2019olivo (Liothrips oleae<\/em>) e di margaronia (Palpita unionalis<\/em>). Nessuna ulteriore segnalazione di cimice asiatica (Halyomprpha hyalis<\/em>); individuato 1 germoglio con rosure di oziorrinco (Otiorhynchus cribricollis<\/em>).<\/p>\n

Va posta particolare attenzione al permanere di condizioni di bagnatura fogliare e temperature tra 20 e 25\u00b0C che possono favorire, per l\u2019appunto, i patogeni fungini. In caso di necessit\u00e0 si conferma la possibilit\u00e0 di intervenire con prodotti rameici (eventualmente associati a zolfo per\u00f2 con attenzione agli effetti delle alte temperature) da eseguire nelle ore pi\u00f9 fresche per contenere piombatura, lebbra e rogna dell\u2019olivo o, in alternativa, l\u2019impiego di prodotti corroboranti quali il bicarbonato di potassio.<\/p>\n

L\u2019uso del rame influisce anche sull\u2019attrattivit\u00e0 delle olive nei confronti delle femmine ovideponenti (tra i quali il batterio epifita Pseudomonas putida<\/em> le cui sostanze volatili attraggono l\u2019insetto), oltre ad interferire nella simbiosi tra i batteri simbionti presenti nell\u2019apparato digerente della mosca (tra i quali Candidatus Erwinia dacicola<\/em> che incrementa l\u2019assorbimento di composti azotati); tuttavia vanno ricordate le importanti conseguenze legate all\u2019accumulo del rame negli ecosistemi e nelle catene alimentari e, allo stesso tempo, sono allo studio nuovi approcci basati sull\u2019uso di preparati batterici e di tecniche di interferenza nell\u2019incontro tra i sessi (ad esempio la tecnica del maschio sterile). <\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
AVVERSIT\u00c0<\/strong><\/td>\nSITUAZIONE NELL’OLIVETO DIMOSTRATIVO<\/strong><\/td>\nINTERVENTI PREVISTI<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Tignola dell\u2019olivo<\/td>\nNessuna presenza rilevata<\/td>\nMonitoraggio – fine attivit\u00e0 della generazione carpofaga; nessun intervento chimico<\/td>\n<\/tr>\n
Cotonello<\/td>\nNessuna ulteriore osservazione rispetto a quelle delle scorse settimane<\/td>\nMonitoraggio; nessun intervento chimico<\/td>\n<\/tr>\n
Cecidomia dell\u2019olivo<\/td>\nNessuna presenza rilevata, pervenute segnalazioni che si sono rivelate falsi allarmi<\/td>\nMonitoraggio; nessun intervento chimico<\/td>\n<\/tr>\n
Mosca dell’olivo<\/td>\nContinua il volo degli adulti, inferiore rispetto all\u201911\/09.<\/p>\n

Proseguire monitoraggio (catture con trappole Flypack\u00ae) e campionamento olive<\/td>\n

Proseguire il monitoraggio. ESEGUIRE quanto prima trattamento adulticida.<\/td>\n<\/tr>\n
Cocciniglia mezzo grano di pepe<\/td>\nNessuna ulteriore osservazione rispetto a quelle delle scorse settimane<\/td>\nMonitoraggio; nessun intervento chimico (soglia 5 neanidi\/foglia)<\/td>\n<\/tr>\n
Oziorrinco<\/td>\nRilevato germoglio con rosura (ramo giovane), non rilevata presenza di adulti erranti (11\/09)<\/td>\nMonitoraggio; nessun intervento chimico<\/td>\n<\/tr>\n
Euzophera bigella<\/em> e
\nE. pinguis<\/em><\/td>\n		Nessuna nuova segnalazione. Presenti vecchie galle indurite<\/td>\nMonitoraggio con massima attenzione ad eventuali aumenti dell’infestazione<\/td>\n<\/tr>\n
Margaronia<\/td>\nNessun ulteriore attacco rilevato, presenza estremamente limitata; attacchi su oliveti vicini<\/td>\nMonitoraggio; nessun intervento chimico<\/td>\n<\/tr>\n
Liothrips oleae<\/em><\/td>\nOsservati alcuni attacchi isolati su piante diverse<\/td>\nMonitoraggio; nessun intervento<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n

Rilevati danni da animali selvatici (cinghiali) con grufolamento e distruzione del cotico erboso e danneggiamento dei muri a secco.<\/p>\n

In sintesi<\/strong>: buona carica produttiva, limitata cascola fisiologica ma presenti sintomi di stress su 20% drupe, olive giunte alle dimensioni finali; inolizione in corso, limitatissime evidenze di invaiatura (viraggio del colore delle olive), calo termico in atto.<\/p>\n

Se non ancora effettuato, eseguire trattamento adulticida a striscia o in banda al termine di eventuali piogge (per evitare dilavamento); nelle prossime settimane valutare necessit\u00e0 di trattamento ovo-larvicida in caso di repentini aumenti dell\u2019infestazione attiva, anche nell\u2019ottica di un approccio a livello comprensoriale<\/strong>.<\/p>\n

Effettuare il campionamento sistematico delle olive (100 drupe per oliveto rappresentativo) per valutare l\u2019infestazione di mosca; la sola cattura massale non fornisce un quadro completo della situazione che pu\u00f2 evolvere in maniera molto rapida<\/strong>.<\/p>\n

\"\"

Stato delle olive al 19 settembre<\/p><\/div>\n

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Situazione generale dell’oliveto<\/p><\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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