{"id":8994,"date":"2024-10-10T15:58:42","date_gmt":"2024-10-10T13:58:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/?p=8994"},"modified":"2024-10-10T16:06:12","modified_gmt":"2024-10-10T14:06:12","slug":"la-situazione-in-oliveto-al-10-ottobre-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/en\/agronomo\/la-situazione-in-oliveto-al-10-ottobre-2024\/","title":{"rendered":"La situazione in oliveto al 10 ottobre"},"content":{"rendered":"

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La campagna olivicola 2024-2025 si caratterizza per un andamento stagionale piuttosto differenziato: una stagione primaverile e un periodo estivo inizialmente caldo e umido, seguiti da un inizio di autunno all\u2019insegna della pioggia prolungata.<\/p>\n

Il bollettino agrometeorologico recentemente pubblicato dalla Regione Liguria mostra un ritardo generalizzato nell\u2019accumulo di gradi giorno e conseguentemente nella maturazione delle olive rispetto all\u2019annata 2023.\u00a0La temperatura nell\u2019ultima settimana si \u00e8 mantenuta tra i 10,90 \u00b0C della notte del 5 ottobre e i 21,5 \u00b0C del 9 ottobre con una tendenza al rialzo (causata dalla prevalenza di venti da sud) e alla riduzione dell\u2019escursione termica legata al tempo perturbato e piovoso per almeno 5 giorni.<\/p>\n

L\u2019invaiatura interessa ormai il 40-50% delle olive ma a questo cambiamento esterno non corrisponde ancora un diffuso cambiamento della consistenza della polpa che rimane ancora verde; le dimensioni delle drupe sono ulteriormente aumentate (alcuni campioni hanno superato i 3 cm di lunghezza).<\/p>\n

Le piogge hanno sfavorito i voli di Bactrocera oleae<\/em> a fronte di condizioni generali di umidit\u00e0 e temperatura ampiamente favorevoli all\u2019insetto: il numero di adulti catturati nella settimana appena trascorsa con le trappole a feromoni \u00e8 risultato pi\u00f9 contenuto rispetto alla precedente. Questo calo \u00e8 da porre in relazione anche al trattamento adulticida effettuato il 28 settembre che ha contribuito a contenere la popolazione del fitofago.<\/p>\n

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Catture adulti settembre – ottobre 2024<\/p><\/div>\n

Il vento degli ultimi giorni ha causato una cascola dei frutti nell\u2019ordine del 5-10% del totale.<\/p>\n

Allo stato attuale l\u2019infestazione attiva data dalle forme giovanili della mosca dell\u2019olivo risulta ancora ampiamente al di sotto delle soglie di intervento (rilevata 1 larva di prima et\u00e0 sul campione di 100 olive, poco vitale), in linea con quanto rilevato durante tutta la stagione che \u00e8 stata caratterizzata da livelli di popolazione dell\u2019insetto estremamente bassi.<\/p>\n

La strategia adulticida<\/strong> che \u00e8 stata impiegata nell\u2019oliveto dimostrativo ha previsto due interventi con Cyantraniliprole abbinato ad un attrattivo a base di proteine idrolizzate, cos\u00ec da poter contenere la popolazione adulta delle diverse generazioni di mosca (quattro). Siamo ormai giunti a poche settimane dalla raccolta e, come sempre, \u00e8 fondamentale il monitoraggio sia degli adulti che dell\u2019infestazione attiva e dannosa. Alcuni olivicoltori della zona hanno gi\u00e0 iniziato la raccolta, anche in previsione di una ripresa dell\u2019attivit\u00e0 degli adulti della mosca e delle condizioni idonee all\u2019ovideposizione. Va posta molta attenzione ai possibili effettivi negativi di un eccessivo anticipo di tale operazione colturale, dato il ritardo nella maturazione e l\u2019elevato turgore delle olive che si traduce in una minore resa della lavorazione, in un minore livello qualitativo dell\u2019olio con possibile presenza di note amare e assenza degli aromi tipici. Inoltre, anche la lavorabilit\u00e0 della pasta di olive potrebbe risultare inferiore a quella ottimale.<\/p>\n

A parit\u00e0 di condizioni si ritiene utile attendere ancora 7-10 giorni per iniziare le operazioni di raccolta, considerando che se i dati del monitoraggio e del campionamento (da effettuare sempre in abbinata!) dovessero indicare un aumento dell\u2019infestazione dannosa con sostanze attive quali l\u2019azadiractina (prodotto commerciale Oikos, intervallo di sicurezza di 7giorni; prodotto di recente registrazione su olivo, ammesso anche in agricoltura biologica.), l\u2019acetamiprid (prodotti commerciali Kestrel o Epik SL, intervallo di sicurezza di 7 e 21 giorni) o flupyradifurone (prodotto commerciale Sivanto Prime, intervallo di sicurezza di 14 giorni).<\/p>\n

La scelta dovr\u00e0 essere effettuata considerando sia il profilo tossicologico pi\u00f9 favorevole che l\u2019intervallo di sicurezza pi\u00f9 breve.<\/p>\n

Altre avversit\u00e0<\/strong>: rispetto alla scorsa settimana sono state non sono stati osservati ulteriori esemplari di cocciniglia mezzo grano di pepe (Saissetia oleae<\/em>), tripide dell\u2019olivo (Liothrips oleae<\/em>) e margaronia (Palpita unionalis<\/em>). Nessuna ulteriore osservazione di forme giovanili o adulti di cimice asiatica (Halyomprpha hyalis<\/em>). Nessuna ulteriore rosura di oziorrinco (Otiorhynchus cribricollis<\/em>). Sospetta nuova galla di Euzophera. Nessuna ulteriore osservazione di Ricania speculum<\/em>, rincote omottero originario dell\u2019Estremo Oriente che sta colonizzando numerosi areali italiani in virt\u00f9 dell\u2019elevata polifagia.<\/p>\n

I parassiti fungini (occhio di pavone, cercosporiosi, ecc.) non mostrano attivit\u00e0 particolare. Tuttavia data la congiuntura ambientale dovranno essere monitorati attentamente valutando la necessit\u00e0 di intervento con prodotti rameici (eventualmente associati a zolfo per\u00f2 con attenzione agli effetti delle alte temperature) da eseguire nelle ore pi\u00f9 fresche per contenere piombatura, lebbra e rogna dell\u2019olivo o, in alternativa, l\u2019impiego di prodotti corroboranti quali il bicarbonato di potassio.<\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
AVVERSIT\u00c0<\/strong><\/td>\nSITUAZIONE NELL’OLIVETO DIMOSTRATIVO<\/strong><\/td>\nINTERVENTI PREVISTI<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Tignola dell\u2019olivo<\/td>\nNessuna presenza rilevata<\/td>\nMonitoraggio \u2013 nessuna presenza; nessun intervento chimico<\/td>\n<\/tr>\n
Cotonello<\/td>\nNessuna ulteriore osservazione rispetto a quelle delle scorse settimane<\/td>\nMonitoraggio; nessun intervento chimico<\/td>\n<\/tr>\n
Cecidomia dell\u2019olivo<\/td>\nNessuna presenza rilevata, pervenute segnalazioni che si sono rivelate falsi allarmi<\/td>\nMonitoraggio; nessun intervento chimico<\/td>\n<\/tr>\n
Mosca dell’olivo<\/td>\nRipresa del volo degli adulti.<\/p>\n

Proseguire monitoraggio (catture con trappole Flypack\u00ae) e campionamento olive<\/td>\n

Proseguire il monitoraggio. ESEGUITO trattamento adulticida con effetti sui voli.<\/td>\n<\/tr>\n
Cocciniglia mezzo grano di pepe<\/td>\nNessuna ulteriore osservazione<\/td>\nMonitoraggio; nessun intervento chimico (soglia 5 neanidi\/foglia)<\/td>\n<\/tr>\n
Oziorrinco<\/td>\nNessuna osservazione di danni; non rilevata presenza di adulti erranti (25\/09)<\/td>\nMonitoraggio; nessun intervento chimico<\/td>\n<\/tr>\n
Euzophera bigella<\/em> e
\nE. pinguis<\/em><\/td>\n		Nessuna nuova segnalazione. Presenti vecchie galle indurite; una osservazione dubbia<\/td>\nMonitoraggio con massima attenzione ad eventuali aumenti dell’infestazione<\/td>\n<\/tr>\n
Margaronia<\/td>\nNessun ulteriore attacco rilevato, presenza estremamente limitata; attacchi su oliveti vicini<\/td>\nMonitoraggio; nessun intervento chimico<\/td>\n<\/tr>\n
Liothrips oleae<\/em><\/td>\nOsservati alcuni attacchi isolati su piante diverse<\/td>\nMonitoraggio; nessun intervento<\/td>\n<\/tr>\n
Ricania speculum<\/em><\/td>\nNessuna ulteriore osservazione rispetto a quella della scorsa settimana<\/td>\nMonitoraggio e segnalazione presenza<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

In sintesi<\/strong>: buona carica produttiva, lieve cascola dati i forti venti dell\u2019ultima settimana (nell\u2019ordine del 5-10%), olive giunte alle dimensioni finali; evidenze di invaiatura (viraggio del colore delle olive, al momento solo esterno<\/strong>), fase di stabilizzazione delle temperature. Attendere ancora per iniziare la raccolta per massimizzare resa al frantoio e qualit\u00e0 dell\u2019olio.<\/p>\n

Mantenere attenzione\u00a0 elevata<\/strong> (monitoraggio adulti e campionamento olive per stima infestazione) nei confronti della mosca olearia<\/strong> che trova condizioni di temperatura e umidit\u00e0 ideali per ovideposizione e sviluppo.\u00a0In caso di aumento dell\u2019infestazione attiva (gi\u00e0 al 2-3%) intervenire con trattamento ovo-larvicida soprattutto se la raccolta \u00e8 prossima<\/strong>.<\/p>\n

Effettuare il campionamento sistematico delle olive (100 drupe per oliveto rappresentativo) per valutare l\u2019infestazione di mosca; la sola cattura massale non fornisce un quadro completo della situazione che pu\u00f2 evolvere in maniera molto rapida<\/strong>.<\/p>\n

\"\"

Stato attuale delle olive al 10 ottobre<\/p><\/div>\n

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Dimensione e maturazione delle olive al 10 ottobre<\/p><\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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