{"id":9023,"date":"2024-10-31T18:40:13","date_gmt":"2024-10-31T17:40:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/?p=9023"},"modified":"2024-11-07T11:02:47","modified_gmt":"2024-11-07T10:02:47","slug":"il-penultimo-atto-situazione-in-oliveto-al-30-ottobre-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/en\/agronomo\/il-penultimo-atto-situazione-in-oliveto-al-30-ottobre-2024\/","title":{"rendered":"Il penultimo atto &#8211; Situazione in oliveto al 30 ottobre 2024"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\">Sorry, this entry is only available in <a href=\"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9023\" class=\"qtranxs-available-language-link qtranxs-available-language-link-it\" title=\"Italiano\">Italiano<\/a>. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.<\/p><p>La settimana \u00e8 appena iniziata all\u2019insegna del tempo stabile dopo due settimane caratterizzate da piogge forti e intense che hanno interessato tutta la Liguria, causando anche incalcolabili danni in diverse zone.<\/p>\n<p>Le temperature del periodo si mantengono decisamente sopra la media, determinando una situazione favorevole ai patogeni fungini, allo sviluppo degli insetti fitofagi e, non trascurabile, la crescita della copertura erbosa negli oliveti che pu\u00f2 interferire con le operazioni di raccolta.<\/p>\n<p>Il tempo perturbato e la riduzione delle ore di luce del giorno hanno inciso sulla maturazione delle drupe, rallentando la lipogenesi (il processo di formazione dei grassi, detti anche lipidi, nel frutto). Quest\u2019ultima si caratterizza per un susseguirsi di fasi: lenta fino all\u2019indurimento del nocciolo, in concomitanza con i processi fotosintetici (olive ancora completamente verdi); rapida, dall\u2019indurimento del nocciolo fino alla fine alla met\u00e0 di ottobre; stabile, durante la quale la formazione di olio nelle drupe diminuisce progressivamente fino a cessare, indicativamente a dicembre.<\/p>\n<p>I fattori che influenzano l\u2019accumulo di olio sono sia interni che esterni; la variet\u00e0 costituisce il principale fattore interno, mentre le tecniche di coltivazione e l\u2019andamento climatico sono i principali tra i fattori esterni.<\/p>\n<p>Dato l&#8217;andamento climatico del periodo, l&#8217;accumulo di olio nelle olive \u00e8 ormai entrato nella fase stazionaria (data anche la forte idratazione delle drupe).<\/p>\n<p>Nell\u2019oliveto dimostrativo siamo ormai prossimi al momento della raccolta e la scelta del momento idoneo per la raccolta \u00e8 legata all\u2019andamento delle rese (e quindi dell\u2019accumulo in olio) e all\u2019andamento dell\u2019infestazione di mosca olearia. Quest\u2019ultimo aspetto integra i dati del monitoraggio del volo degli adulti e del campionamento dei frutti per determinare l\u2019andamento dell\u2019infestazione.<\/p>\n<p>Le catture degli adulti di questa settimana sono decisamente poche (trappola A: 3 catture; trappole B e C: zero catture); il campionamento delle olive, eseguito prelevando in modo casuale 100 frutti all\u2019interno dell\u2019oliveto, mostra l\u2019evoluzione delle ovideposizioni delle scorse settimane con presenza di larve (soprattutto di seconda et\u00e0) mentre non sono state rilevate uova. Molto elevato il numero di punture sterili (15 in tutto).<\/p>\n<p>L\u2019infestazione attiva ha raggiunto il 2%: un livello relativamente basso ma da da tenere attentamente sotto controllo, data la previsione di un periodo di tempo stabile con temperature ancora al di sopra della media.<\/p>\n<p>Dopo attenta valutazione si \u00e8 deciso di operare effettuando un ultimo trattamento ovo-larvicida con la sostanza attiva azadiractina ad azione ovicida larvicida estratta dai semi della pianta del Neem (<em>Azadiractha indica<\/em>) diffusa nelle zone tropicali, dotata di attivit\u00e0 sistemica di cui a inizio 2024 \u00e8 stato autorizzato l\u2019utilizzo anche su olivo per un massimo di 3 trattamenti all\u2019anno; alcuni recenti studi ne hanno testato l\u2019efficacia in vitro che \u00e8 risultata comparabile a quella di altri insetticidi impiegati sulla coltura, soprattutto utilizzando la dose massima consentita (1,50 litri ad ettaro); si proceder\u00e0 in questi giorni, cos\u00ec da testarne l\u2019efficacia effettiva e al tempo stesso garantire la possibilit\u00e0 di procedere con la raccolta entro i primi giorni di novembre; si tratta di un prodotto ammesso anche in agricoltura biologica, cos\u00ec da valutarne la possibilit\u00e0 di impiego come regolatore di crescita (interferisce con la sintesi e il rilascio di ecdisone, l\u2019ormone che regola la muta degli insetti) con effetto repellente e disappetente nei confronti delle forme giovanili, dotato di una certa selettivit\u00e0 nei confronti degli organismi non bersaglio in quanto agisce prevalentemente per ingestione; poich\u00e9 non ha effetto abbattente il suo utilizzo deve avvenire nelle prime fasi della comparsa dei parassiti. L\u2019intervallo di sicurezza \u00e8 pari a 3 giorni (prodotto commerciale Oikos).<\/p>\n<p><strong>Altre avversit\u00e0<\/strong>: rilevata un\u2019ovatura di <strong><em>Ricania speculum<\/em><\/strong>, rincote omottero originario dell\u2019Estremo Oriente che sta colonizzando numerosi areali italiani in virt\u00f9 dell\u2019elevata polifagia.<\/p>\n<p>I parassiti fungini (occhio di pavone, cercosporiosi, ecc.) non mostrano attivit\u00e0 particolare ma \u00e8 necessario monitorarne la comparsa valutando la necessit\u00e0 di intervento da eseguire dopo la raccolta con prodotti rameici (eventualmente associati a zolfo per\u00f2 con attenzione agli effetti delle alte temperature) da eseguire nelle ore pi\u00f9 fresche per contenere piombatura, lebbra e rogna dell\u2019olivo o, in alternativa, l\u2019impiego di prodotti corroboranti quali il bicarbonato di potassio. Rispetto alla scorsa settimana sono stati osservati alcuni piccoli tubercoli di rogna, mentre non sono stati osservati altri parassiti.<\/p>\n<table width=\"642\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"157\"><strong>AVVERSIT\u00c0<\/strong><\/td>\n<td width=\"303\"><strong>SITUAZIONE NELL&#8217;OLIVETO DIMOSTRATIVO<\/strong><\/td>\n<td width=\"182\"><strong>INTERVENTI PREVISTI<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"157\">Tignola dell\u2019olivo<\/td>\n<td width=\"303\">Nessuna presenza rilevata<\/td>\n<td width=\"182\">Monitoraggio \u2013 nessuna presenza; nessun intervento chimico<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"157\">Cotonello<\/td>\n<td width=\"303\">Nessuna ulteriore osservazione rispetto a quelle delle scorse settimane<\/td>\n<td width=\"182\">Monitoraggio; nessun intervento chimico<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"157\">Cecidomia dell\u2019olivo<\/td>\n<td width=\"303\">Nessuna presenza rilevata, pervenute segnalazioni che si sono rivelate falsi allarmi<\/td>\n<td width=\"182\">Monitoraggio; nessun intervento chimico<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"157\">Mosca dell&#8217;olivo<\/td>\n<td width=\"303\">Riduzione netta del volo degli adulti.<\/p>\n<p>Proseguire monitoraggio (catture con trappole Flypack\u00ae) e campionamento olive<\/td>\n<td width=\"182\">Proseguire il monitoraggio. ESEGUITO trattamento adulticida con effetti sui voli.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"157\">Cocciniglia mezzo grano di pepe<\/td>\n<td width=\"303\">Osservati esemplari isolati di femmine adulte<\/td>\n<td width=\"182\">Monitoraggio; nessun intervento chimico (soglia 5 neanidi\/foglia)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"157\">Oziorrinco<\/td>\n<td width=\"303\">Nessuna osservazione di danni; non rilevata presenza di adulti erranti<\/td>\n<td width=\"182\">Monitoraggio; nessun intervento chimico<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"157\"><em>Euzophera bigella<\/em> e<br \/>\n<em>E. pinguis<\/em><\/td>\n<td width=\"303\">Nessuna nuova segnalazione. Presenti vecchie galle indurite; una osservazione dubbia<\/td>\n<td width=\"182\">Monitoraggio con massima attenzione ad eventuali aumenti dell&#8217;infestazione<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"157\">Margaronia<\/td>\n<td width=\"303\">Nessun ulteriore attacco rilevato, presenza estremamente limitata; attacchi su oliveti vicini<\/td>\n<td width=\"182\">Monitoraggio; nessun intervento chimico<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"157\"><em>Liothrips oleae<\/em><\/td>\n<td width=\"303\">Osservati alcuni attacchi isolati su piante diverse<\/td>\n<td width=\"182\">Monitoraggio; nessun intervento<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"157\"><em>Ricania speculum<\/em><\/td>\n<td width=\"303\">Osservata una nuova ovatura<\/td>\n<td width=\"182\">Monitoraggio e segnalazione presenza<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>In sintesi<\/strong>: olive giunte alle dimensioni finali con lento incremento dell\u2019invaiatura; fase di stabilizzazione delle temperature con ridotta escursione termica; rese al frantoio ancora limitate, accumulo di olio nelle olive stazionario, auspicabile procedere con la raccolta entro una decina di giorni e al contempo mantenere attenzione elevata (monitoraggio adulti e campionamento olive per stima infestazione) nei confronti della mosca olearia che trova condizioni di temperatura e umidit\u00e0 ideali per ovideposizione e sviluppo con raggiungimento di valori prossimi alla soglia di intervento (2% nell\u2019oliveto dimostrativo).<\/p>\n<p><strong>In caso di aumento dell\u2019infestazione attiva (gi\u00e0 al 2-3%) intervenire con trattamento ovo-larvicida appena possibile (periodo di piogge prolungate) e programmare la raccolta<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Effettuare il campionamento sistematico delle olive (100 drupe per oliveto rappresentativo) per valutare l\u2019infestazione di mosca; la sola cattura massale non fornisce un quadro completo della situazione che pu\u00f2 evolvere in maniera molto rapida<\/strong>.<\/p>\n<p><div id=\"attachment_9024\" style=\"width: 408px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-9024\" class=\"size-medium wp-image-9024\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.oliorivieraligure.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Aspetto-delle-olive-nelloliveto-dimostrativo-invaiatura-parziale.jpg?resize=398%2C300&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"398\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.oliorivieraligure.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Aspetto-delle-olive-nelloliveto-dimostrativo-invaiatura-parziale.jpg?resize=398%2C300&amp;ssl=1 398w, https:\/\/i0.wp.com\/www.oliorivieraligure.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Aspetto-delle-olive-nelloliveto-dimostrativo-invaiatura-parziale.jpg?resize=264%2C200&amp;ssl=1 264w, https:\/\/i0.wp.com\/www.oliorivieraligure.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Aspetto-delle-olive-nelloliveto-dimostrativo-invaiatura-parziale.jpg?resize=200%2C151&amp;ssl=1 200w, https:\/\/i0.wp.com\/www.oliorivieraligure.it\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/Aspetto-delle-olive-nelloliveto-dimostrativo-invaiatura-parziale.jpg?w=522&amp;ssl=1 522w\" sizes=\"auto, (max-width: 398px) 100vw, 398px\" \/><p id=\"caption-attachment-9024\" class=\"wp-caption-text\">Aspetto delle olive nell&#8217;oliveto dimostrativo: invaiatura parziale<\/p><\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sorry, this entry is only available in Italiano. 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