{"id":9056,"date":"2024-11-22T09:36:02","date_gmt":"2024-11-22T08:36:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/?p=9056"},"modified":"2024-11-22T09:36:02","modified_gmt":"2024-11-22T08:36:02","slug":"la-raccolta-e-le-prime-considerazioni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/en\/agronomo\/la-raccolta-e-le-prime-considerazioni\/","title":{"rendered":"La raccolta e le prime considerazioni"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\">Sorry, this entry is only available in <a href=\"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9056\" class=\"qtranxs-available-language-link qtranxs-available-language-link-it\" title=\"Italiano\">Italiano<\/a>. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.<\/p><p>Mercoled\u00ec scorso, 20 novembre, sono iniziate le operazioni di raccolta delle olive nell\u2019oliveto dimostrativo del Consorzio di tutela. Una raccolta attesa e di buona qualit\u00e0, anche se le rese si prospettano limitate rispetto alle previsioni. Il fattore determinante \u00e8 stato l\u2019andamento climatico di questo 2024 altalenante e bizzoso che ha limitato l\u2019accumulo di olio nelle olive e, a seguito delle piogge ha portato ad avere olive molto idratate, letteralmente gonfie di acqua. La raccolta \u00e8 stata posticipata di 10-15 giorni rispetto alle previsioni iniziali, a seguito della decisione di effettuare un trattamento ovo-larvicida per testare in campo l\u2019efficacia dei prodotti a base di azadiractina.<\/p>\n<p>La gestione fitosanitaria si \u00e8 concentrata sul contrasto alla mosca olearia che ha avuto un picco di attivit\u00e0 e di infestazione nell\u2019ultima parte della stagione, tra settembre e ottobre, completando 4 generazioni (ciclo biologico dall\u2019uovo all\u2019adulto). Nell\u2019ultimo periodo sono proseguite le consuete attivit\u00e0 di monitoraggio settimanale e di campionamento delle olive per la valutazione del grado di infestazione attiva (presenza di forme giovanili, maggiormente attive quali uova, larve di prima et\u00e0, larve di seconda et\u00e0) e di infestazione dannosa (presenza di larve di terza et\u00e0, pupe e fori di uscita degli adulti neoformati). Se il volo degli adulti \u00e8 risultato piuttosto contenuto la presenza di forme giovanili (infestazione attiva) \u00e8 parsa in aumento, raggiungendo il 6% mentre l\u2019infestazione dannosa ha raggiunto il 3%. Presenti anche diverse larve di prima, seconda e terza et\u00e0 morte.<\/p>\n<p>Da questi dati possono essere tratte alcune considerazioni:<\/p>\n<ul>\n<li>la mosca dell\u2019olivo mostra una notevole adattabilit\u00e0 ad andamenti stagionali piuttosto differenziati, confermandosi l\u2019avversit\u00e0 chiave nelle aree liguri (almeno in quelle del Ponente) e mostrando una recrudescenza delle infestazioni nella parte finale della stagione olivicola, ovvero tra settembre e ottobre, un periodo nel quale la tempestivit\u00e0 si rivela fondamentale;<\/li>\n<li>l\u2019approccio adottato nella campagna 2023-2024 si pu\u00f2 considerare positivo, pur ferma la necessit\u00e0 di approfondire maggiormente l\u2019efficacia sia della strategia nel suo complesso che ha visto la diminuzione degli sfalci, il monitoraggio, il campionamento, il ricorso a trattamenti fitosanitari a dosi ridotte o di origine naturale con benefici sia di ecologici che economici.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Durante la raccolta sono stati prelevati alcuni campioni di olive da destinare a diversi tipi di analisi, tra i quali l\u2019analisi multiresiduale per i prodotti fitosanitari e alcune dei consueti parametri di qualit\u00e0 (ossidazione, irrancidimento, ecc.).<\/p>\n<p><strong>Altre avversit\u00e0<\/strong>: rilevate ulteriori presenze isolate di adulti (femmine) di cocciniglia mezzo grano di pepe (<em>Saissetia oleae<\/em>), al momento senza necessit\u00e0 di interventi.\u00a0I parassiti fungini (occhio di pavone, cercosporiosi, ecc.), pur presenti, risultano ancora a diffusione limitata.<\/p>\n<p>Una volta terminate le operazioni di raccolta si provveder\u00e0 a pianificare il periodo idoneo per la potatura, terminata la quale si potr\u00e0 intervenire con prodotti di origine naturale oppure rameici (eventualmente associati a zolfo) nei confronti di avversit\u00e0 quali piombatura, lebbra e rogna dell\u2019olivo o, in alternativa, l\u2019impiego di prodotti corroboranti quali il bicarbonato di potassio.\u00a0L\u2019azione meccanica di bacchiatura delle olive provoca microlesioni a livello dei rami che costituiscono una possibile via di ingresso per questi patogeni cos\u00ec come la potatura espone le superfici oggetto di taglio al possibile ingresso di parassiti. Anche questa settimana sono stati osservati alcuni piccoli tubercoli di rogna (al momento si esclude la presenza di Euzophera), mentre non sono stati osservati altri parassiti.<\/p>\n<table width=\"642\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"157\"><strong>AVVERSIT\u00c0<\/strong><\/td>\n<td width=\"303\"><strong>SITUAZIONE NELL&#8217;OLIVETO DIMOSTRATIVO<\/strong><\/td>\n<td width=\"182\"><strong>INTERVENTI PREVISTI<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"157\">Tignola dell\u2019olivo<\/td>\n<td width=\"303\">Nessuna presenza rilevata<\/td>\n<td width=\"182\">Monitoraggio \u2013 nessuna presenza; nessun intervento chimico<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"157\">Cotonello<\/td>\n<td width=\"303\">Nessuna ulteriore osservazione rispetto a quelle delle scorse settimane<\/td>\n<td width=\"182\">Monitoraggio; nessun intervento chimico<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"157\">Cecidomia dell\u2019olivo<\/td>\n<td width=\"303\">Nessuna presenza rilevata, pervenute segnalazioni che si sono rivelate falsi allarmi<\/td>\n<td width=\"182\">Monitoraggio; nessun intervento chimico<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"157\">Mosca dell&#8217;olivo<\/td>\n<td width=\"303\">Proseguire monitoraggio (catture con trappole Flypack\u00ae). EFFETTUATA RACCOLTA, valutare rimanenza olive su pianta e a terra (da cascola)<\/td>\n<td width=\"182\">Proseguire il monitoraggio. EFFETTUATA RACCOLTA.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"157\">Cocciniglia mezzo grano di pepe<\/td>\n<td width=\"303\">Osservati esemplari isolati di femmine adulte<\/td>\n<td width=\"182\">Monitoraggio; nessun intervento chimico (soglia 5 neanidi\/foglia)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"157\">Oziorrinco<\/td>\n<td width=\"303\">Nessuna osservazione di danni; non rilevata presenza di adulti erranti<\/td>\n<td width=\"182\">Monitoraggio; nessun intervento chimico<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"157\"><em>Euzophera bigella<\/em> e<br \/>\n<em>E. pinguis<\/em><\/td>\n<td width=\"303\">Nessuna nuova segnalazione. Presenti vecchie galle indurite; nessuna nuova osservazione dubbia<\/td>\n<td width=\"182\">Monitoraggio con massima attenzione ad eventuali aumenti dell&#8217;infestazione<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"157\">Margaronia<\/td>\n<td width=\"303\">Nessun ulteriore attacco rilevato, presenza estremamente limitata; attacchi su oliveti vicini<\/td>\n<td width=\"182\">Monitoraggio; nessun intervento chimico<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"157\"><em>Liothrips oleae<\/em><\/td>\n<td width=\"303\">Osservati alcuni attacchi isolati su piante diverse<\/td>\n<td width=\"182\">Monitoraggio; nessun intervento<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td width=\"157\"><em>Ricania speculum<\/em><\/td>\n<td width=\"303\">Nessuna osservazione di nuove ovature<\/td>\n<td width=\"182\">Monitoraggio e segnalazione presenza<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>In sintesi<\/strong>: effettuata raccolta, rese ancora in fase di valutazione; infestazione attiva in forte crescita (determinata principalmente da larve di seconda et\u00e0), voli degli adulti contenuti.<\/p>\n<p><strong>Il trattamento ovo-larvicida (azadiractina, prodotto commerciale Oikos) effettuato pare essere stato piuttosto efficace pur con un periodo di copertura limitato. la diminuzione delle temperature dovrebbe rallentare questa tendenza; massima attenzione ai residui di olive non raccolte e alle olive cascolate (a terra) che possono costituire rifugio per pupe e adulti svernanti<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>IMPORTANTE: anche in fase di post raccolta continuare il monitoraggio degli adulti per cercare di comprendere il comportamento delle generazioni invernali della mosca olearia e poter intervenire su di esse, riducendo il numero di adulti svernanti.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-9059\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.oliorivieraligure.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Olive-prima-della-raccolta-20-novembre-2024.jpeg?resize=398%2C300&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"398\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.oliorivieraligure.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Olive-prima-della-raccolta-20-novembre-2024.jpeg?resize=398%2C300&amp;ssl=1 398w, https:\/\/i0.wp.com\/www.oliorivieraligure.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Olive-prima-della-raccolta-20-novembre-2024.jpeg?resize=1024%2C771&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.oliorivieraligure.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Olive-prima-della-raccolta-20-novembre-2024.jpeg?resize=768%2C579&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.oliorivieraligure.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Olive-prima-della-raccolta-20-novembre-2024.jpeg?resize=264%2C200&amp;ssl=1 264w, https:\/\/i0.wp.com\/www.oliorivieraligure.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Olive-prima-della-raccolta-20-novembre-2024.jpeg?resize=200%2C151&amp;ssl=1 200w, https:\/\/i0.wp.com\/www.oliorivieraligure.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Olive-prima-della-raccolta-20-novembre-2024.jpeg?resize=800%2C603&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/www.oliorivieraligure.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Olive-prima-della-raccolta-20-novembre-2024.jpeg?w=1196&amp;ssl=1 1196w\" sizes=\"auto, (max-width: 398px) 100vw, 398px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><div id=\"attachment_9058\" style=\"width: 408px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-9058\" class=\"size-medium wp-image-9058\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.oliorivieraligure.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/la-raccolta-2024-1.jpg?resize=398%2C300&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"398\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.oliorivieraligure.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/la-raccolta-2024-1.jpg?resize=398%2C300&amp;ssl=1 398w, https:\/\/i0.wp.com\/www.oliorivieraligure.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/la-raccolta-2024-1.jpg?resize=1024%2C771&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/www.oliorivieraligure.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/la-raccolta-2024-1.jpg?resize=768%2C579&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/www.oliorivieraligure.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/la-raccolta-2024-1.jpg?resize=264%2C200&amp;ssl=1 264w, https:\/\/i0.wp.com\/www.oliorivieraligure.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/la-raccolta-2024-1.jpg?resize=200%2C151&amp;ssl=1 200w, https:\/\/i0.wp.com\/www.oliorivieraligure.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/la-raccolta-2024-1.jpg?resize=800%2C603&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/www.oliorivieraligure.it\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/la-raccolta-2024-1.jpg?w=1196&amp;ssl=1 1196w\" sizes=\"auto, (max-width: 398px) 100vw, 398px\" \/><p id=\"caption-attachment-9058\" class=\"wp-caption-text\">La raccolta 2024<\/p><\/div><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sorry, this entry is only available in Italiano. 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