{"id":2017,"date":"2013-03-28T23:47:31","date_gmt":"2013-03-28T22:47:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/?post_type=wpbdp_listing&#038;p=2017"},"modified":"2023-04-12T10:35:33","modified_gmt":"2023-04-12T08:35:33","slug":"olio-carli","status":"publish","type":"wpbdp_listing","link":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/en\/business-directory-2\/2017\/olio-carli\/","title":{"rendered":"Fratelli Carli"},"content":{"rendered":"<p class=\"qtranxs-available-languages-message qtranxs-available-languages-message-en\">Sorry, this entry is only available in <a href=\"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/wpbdp_listing\/2017\" class=\"qtranxs-available-language-link qtranxs-available-language-link-it\" title=\"Italiano\">Italiano<\/a>. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.<\/p><p>Olio Extra Vergine D.O.P. \u2013 RIVIERA LIGURE, RIVIERA DEI FIORI<\/p>\n<p>Il nostro DOP nasce dalla preziosa Oliva Taggiasca ed \u00e8 dedicato a chi ama i sapori pi\u00f9 tipici delle terre di Ponente<br \/>\nIdeale per: Per apprezzare al meglio la qualit\u00e0 del nostro DOP assaggiatelo su piatti semplici e delicati, ad esempio:<\/p>\n<ul>\n<li>\u00a0Sul pesce al forno<\/li>\n<li>Su un\u2019insalata novella fresca e croccante<\/li>\n<li>Per dare una nota in pi\u00f9 al carpaccio o al pesce crudo<\/li>\n<li><em id=\"__mceDel\"><em id=\"__mceDel\">Su un piatto di tortelli ai carciofi<\/em><\/em><\/li>\n<li><em id=\"__mceDel\"><em id=\"__mceDel\"><\/em><\/em><em id=\"__mceDel\"><em id=\"__mceDel\"><em id=\"__mceDel\"><em id=\"__mceDel\">Su una vellutata di zucca<\/em><\/em><\/em><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>Caratteristiche Organolettiche<br \/>\nL&#8217;Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure Riviera dei Fiori \u00e8 il frutto della tradizione pi\u00f9 pura. Un olio prodotto in quantit\u00e0 limitata che nasce in un territorio dalle dimensioni ridotte solo da olive di variet\u00e0 taggiasca, cresciute da olivicoltori che ancora conoscono l&#8217;arte della raccolta manuale e subito molite. Ha un sapore morbido, mandorlato, dolce e racchiude in s\u00e9 tutti i profumi e gli aromi della Riviera Ligure di Ponente.<br \/>\nLe caratteristiche organolettiche di questo olio sono molto delicate e si disperdono velocemente. \u00c8 per questo che, nonostante da un punto di vista chimico-fisico risultino perfette tanto a lungo quanto gli altri oli di oliva, al fine di apprezzarlo sempre al massimo delle sue qualit\u00e0 organolettiche se ne consiglia l&#8217;uso nell&#8217;anno di produzione.<br \/>\nColore: verde dorato<br \/>\nProfumo: fruttato fresco<br \/>\nGusto: dolce e mandorlato<\/p>\n<p>L&#8217;Olio Extra Vergine di Oliva D.O.P. Riviera Ligure Riviera dei Fiori \u00e8 ideale nell&#8217;uso in tavola, per accompagnare un pesce al forno dal sapore delicato, un&#8217;insalatina novella fresca e croccante, per dare una nota in pi\u00f9 al carpaccio e al pesce crudo. Un olio per chi ama i sapori pi\u00f9 tipici.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sorry, this entry is only available in Italiano. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. 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