{"id":5302,"date":"2018-05-29T13:17:11","date_gmt":"2018-05-29T11:17:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/business-directory\/5302\/?post_type=wpbdp_listing&p=5302"},"modified":"2021-07-02T11:56:52","modified_gmt":"2021-07-02T09:56:52","slug":"azienda-agricola-villa-tuia-1846","status":"publish","type":"wpbdp_listing","link":"https:\/\/www.oliorivieraligure.it\/en\/business-directory-2\/5302\/azienda-agricola-villa-tuia-1846\/","title":{"rendered":"Azienda Agricola Villa Tuia 1846"},"content":{"rendered":"

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L\u2019azienda agricola Villa Tuia 1846 nasce nel maggio 2001 nella valle del Tuia a Rapallo.
\nIl suo nome deriva dalla casa di propriet\u00e0 di famiglia, Villa Tuia. Il titolare Stefano Castagneto \u00e8 l\u2019attuale discendente di una famiglia che coltivava olive e produceva olio almeno dal 1846, come rivela la documentazione rinvenuta in merito.<\/p>\n

Oggi l\u2019azienda, in continua espansione, si sviluppa su una superficie reale di tre ettari circa, caratterizzata da oliveti radicati su terreni sostenuti da muretti a secco. Con gli anni abbiamo recuperato altri terreni, come la \u201cRostissa\u201d, oggi vero cuore pulsante dell\u2019azienda e sede del nostro laboratorio.
\nNel 2016 abbiamo richiesto ed ottenuto la certificazione DOP Riviera Ligure- Ligure di Levante, in una porzione d\u2019azienda comprendente circa settecento ulivi di variet\u00e0 Lavagnina, dalla quale ricaviamo il nostro olio pi\u00f9 pregiato. Atri terreni dell\u2019azienda sono oggetto di continui interventi di recupero atti a produrre sia olio di qualit\u00e0 sia prodotti agricoli legati alla tradizione, anche se innoviamo i metodi colturali.
\nInfatti i nostri terreni sono coltivati utilizzando prodotti ammessi in agricoltura biologica ed impiegando concimazioni naturali, seguendo il disciplinare dell\u2019agricoltura integrata.<\/p>\n

Il nostro olio viene prodotto esclusivamente da olive raccolte sulla pianta e molite a freddo il giorno stesso. Il frantoio di cui ci serviamo, sia per la lavorazione che per lo stoccaggio e l\u2019imbottigliamento, \u00e8 un impianto all\u2019avanguardia a garanzia di alta qualit\u00e0 del prodotto finale.
\nConfezioniamo il nostro prodotto in bottiglie da 500 ml, decisione dettata dalla volont\u00e0 di mantenere le sue caratteristiche inalterate garantendone la freschezza. Sulla sua etichetta \u00e8 rappresentata la nostra antica macina, che un tempo frangeva le olive in azienda, simbolo indiscusso del nostro legame con la tradizione.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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