Archeogastronomia ad Olioliva 2017

Venerdì 10 novembre, prima giornata di Olioliva 2017, l’aula Laboratori di Calata Cuneo ad Imperia Oneglia si riempie totalmente, c’è pubblico in piedi e i passanti si fermano. Il Consorzio di Tutela dell’olio extravergine DOP Riviera Ligure si muove nel…

Le organizzazioni di tutto il mondo chiedono ai ministri del G7 più tutela per i prodotti locali: la Dichiarazione di Bergamo

La Dichiarazione di Bergamo fissa gli obiettivi su quattro temi strategici: contraffazione, cooperazione internazionale, sostenibilità e web transparency In occasione del G7 dei Ministri dell’agricoltura del 14-15 ottobre, le più importanti organizzazioni internazionali delle Indi­cazioni Geografiche dei prodotti Food, Wine…