Genova Food Week fino al 5 dicembre. Sabato 27 e domenica 28 con le DOP nella Borsa Valori

Successo della prima giornata di Genova Food Week che si svolge a Genova: un grande festival dell’enogastronomia che vedrà coinvolti ristoranti, locali, produttori, chef, associazioni.
Anche domani, domenica 28 novembre presso la Sala delle Grida – Borsa Valori,  si svolgerà un programma di laboratori e Show Cooking in cui sono coinvolti i cuochi e i produttori del Circuito Genova Gourmet, i professionisti della Federazione Italiana Cuochi regionale, il Progetto “Assaggia la Liguria” con i Consorzi del Basilico DOP, dell’Olio DOP Riviera Ligure e con la collaborazione di Enoteca Regionale della Liguria.
Durante i giorni dell’evento (che Confcommercio di Genova promuove e organizza in collaborazione con Comune di Genova, Regione Liguria, Camera di Commercio, Genova Gourmet) fino al 5 dicembre, è prevista l’iniziativa “Restaurant Week” in cui i locali  di ristorazione e somministrazione aderenti a Confcommercio proporranno un menu a tema a prezzo convenzionato di €20, € 30, € 40, € 50 e oltre. Inoltre molti dei ristoranti aderenti al progetto Genova Gourmet proporranno una serata a tema o una degustazione con un produttore afferente al progetto Liguria Gourmet per una ulteriore valorizzazione della gastronomia tipica.
Sono quasi trenta i locali coinvolti, con particolare provenienza dal Centro storico genovese: inoltre si associano all’evento anche Il MOG e la food court dell’Arena Albaro Village.