Tag: assaggio olio

DOPinMOG: come ti abbino l’olio DOP Riviera Ligure con i cibi della cucina ligure

Sabato 14 dicembre alle 10.30 , presso spazi di MOG-Genova al Mercato Orientale , Umberto Curti terrà un gustincontro sull’olio extravergine DOP ligure. Una bella occasione (pre-natalizia) per “condividere” cultivar ed eccellenze della nostra terra, ottimizzando l’uso nonché l’abbinamento organolettico.…

Ricorrenza del santo patrono dei cuochi: festa anche in Liguria, con olio DOP Riviera Ligure presente

Per chi non lo sapesse, anche i cuochi hanno un santo patrono. È san Francesco Caracciolo, nobile napoletano, vissuto tra XVI e XVII secolo e ricordato il 13 ottobre. Tanto ascetico in vita, mosso dall’amore per i poveri e derelitti,…