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Bologna “la grassa” incontra la leggerezza dell’olio Riviera Ligure DOP

Lo Chef Emanuele Petrosino del ristorante stellato I Portici interpreta l’eccellenza simbolo della Liguria Un inedito abbinamento tra la cucina emiliano-romagnola e il prodotto simbolo della Liguria agroalimentare La Food Valley dell’Emilia-Romagna si è ritrovata a Bologna per assaggiare un’eccellenza…