Il tavolo promosso da Origin Italia con Consorzi di tutela e tutta la filiera: obiettivo condiviso quello di investire sul valore delle Indicazioni Geografiche Italia leader mondiale del settore in consumi, produzione ed export di prodotto, ma deve ancora crescere la cultura della qualità. Annata 2023 (dati Ismea): +20% la produzione, +30% il valore dell’extravergine […]
Consorzi di tutela, operatori delle filiere a confronto sulle sfide del settore dell’olio dell’olio evo dop, igp
All’indomani della giornata mondiale dell’olivo, Origin Italia organizza l’evento “Olio Extravergine d’Oliva: il fattore IG”, che si svolgerà martedì 28 novembre 2023 alle ore 10:30 presso la sala Cavour del Masaf in Via Venti Settembre 20, Roma. Il programma prevede un incontro finalizzato a promuovere un confronto fra Consorzi di Tutela e gli operatori della filiera per valorizzare gli oli EVO DOP […]
Genova capitale della wine passion all’insegna del legame prodotto-territorio: presente anche Assaggia la Liguria con le DOP della regione
Il 24, 25 e 26 novembre 2023 a Genova si svolge la 55ª Convention Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier: una tre giorni di vera experience enogastronomica, immerso nel fascino cittadino del centro storico e della fitta trama dei suoi suggestivi caruggi, “andando per botteghe” senza tempo, senza fretta. Tra eventi sorprendenti, ricchi di iniziative che valorizzano […]
“Assaggia la Liguria” a Venezia per presentare i prodotti DOP liguri come ambasciatori del territorio e protagonisti della experience turistica “Pesto! Un racconto ligure”
BITESP è la Borsa dell’Incoming e del Turismo Esperienziale che si svolge a Venezia, la cui sesta edizione è in scena dal 23 al 25 Novembre 2023 : un salone internazionale interamente dedicato alle vacanze esperienziali per un connubio vincente per il settore turistico e un’occasione importante per lo sviluppo del territorio. Un’occasione speciale per […]
La quiete operosa
Dopo la raccolta, a metà novembre l’Oliveto della Riviera Ligure ha beneficiato del calo termico e delle attese precipitazioni; è questo il momento della concimazione organica o organo-minerale. Sono dunque necessari prodotti contenenti azoto in forme lentamente disponibili, in complessi con acidi umici e fulvici oltre a buon contenuto in potassio e amminoacidi. Stimolano lo […]
La resa dei conti
Finalmente ci siamo: dopo un’intera stagione tra siccità, fenomeni atmosferici estremi e una decisa presenza della mosca olearia, si è raccolto nell’Oliveto della Riviera Ligure. La produzione si è attestata su 1.265 kg per 145 piante e sono stati ottenuti 240 kg di olio; le olive erano ad un grado di maturazione molto avanzato nonostante […]
“Assaggia la Liguria” a Venezia per presentare lo spettacolo “Pesto! Un racconto ligure” come experience turistica in ambito business
“Pesto! Un racconto ligure” e “Assaggia la Liguria” a Venezia al MICE TRADE SHOW insieme al Consorzio “Meet in Liguria” e Agenzia In Liguria MICE è la sigla di: Meeting, Incentive, Conference (o Conventions) and Exhibition. In italiano si traduce con: riunioni, viaggi premio, conferenze ed esposizioni. Si tratta di un termine utilizzato in ambito business e fa riferimento a tutti […]