Il Consorzio di tutela dell’Olio extra vergine di oliva DOP Riviera Ligure diventa agricoltore. Anzi, olivicoltore. Per dimostrare che non basta la tutela, ma è necessario saper fare e comunicare. In pratica il Consorzio di tutela veste i panni dell’olivicoltore e in piena trasparenza rende visibile a tutti il percorso dall’albero alla tavola dell’olio extra vergine di […]
Campagna informativa #iomangioitaliano – lettera del Ministro delle politiche Agricole Alimentari e Forestali ai Presidenti dei Consorzi
Roma, 30.05.14 Caro Presidente, Con piacere ti scrivo per informarti che mercoledì 4 giugno partirà la campagna istituzionale “#iomangioitaliano”, che vede protagonista come testimonial il Commissario tecnico Cesare Prandelli e la Nazionale di calcio. Grazie alla preziosa collaborazione della Figc siamo riusciti ad abbinare due simboli dell’eccellenza italiana: gli Azzurri e l’agroalimentare di qualità. A […]
L’olio d’oliva extravergine DOP Riviera Ligure protagonista nella cosmesi: un altro modo di “essere olio DOP”
Identità e territorialità coniugate con benessere e piacere, nel segno dell’olio d’oliva DOP Riviera Ligure. Non si parla, in questo caso, del pur gratificante piacere della tavola. L’olio DOP ligure ha mille proprietà, mille risorse. È per questo che il nuovo progetto del marchio Mediterranea, “Terrazze di Liguria”, propone subito tre prodotti in cui l’olio […]
Ministero delle Politiche Agricole, Google e Unioncamere per la digitalizzazione delle eccellenze italiane
Grazie alla collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e Unioncamere è nata una piattaforma Google destinata al vero made in Italy. E il Consorzio di tutela dell’olio extravergine DOP Riviera Ligure c’è. Si fa presto a parlare di eccellenze italiane. La strada è lunga per la loro valorizzazione, ma c’è, in […]
DOP e IGP sul web, nuovi strumenti per tutelare e promuovere le eccellenze italiane
Al Cibus di Parma firmato il Protocollo di intesa Mipaaf – AICIG – eBay PARMA – 07/05/2014 È stato firmato oggi il Protocollo d’intesa per la tutela e la valorizzazione delle produzioni agroalimentari DOP e IGP sulla piattaforma online eBay. L’accordo è stato siglato tra il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, eBay e […]
Olio DOP Riviera Ligure ai vincitori del “Professionista dell’anno 2014 per la Ristorazione e dell’Hotellerie”
Grazie alla collaborazione con l’Associazione Cuochi Savona l’olio extra vergine di oliva DOP Riviera Ligure accompagnerà i lavori degli Chef che provenienti da tutta Italia si riuniranno a Spotorno dal 13 al 15 aprile prossimo. La manifestazione che si terrà all’Hotel Tirreno di Spotorno, vedrà riuniti circa 100 rappresentanti delle professioni più rappresentative del mondo […]
Il vero Parmigiano e le indicazioni geografiche
Ci sono due differenze tra marchi e indicazione geografica. Sebbene abbiano funzioni simili, servono entrambi. Nell’articolo “Cosa c’è di più americano del formaggio Parmesan?”, sul Wall Street Journal del 25 marzo 2014, Brian M. Carney prende in giro le indicazioni geografiche (IG). La sua tesi è che le IG non servono perché la protezione dei […]