Educare alla cultura dell’olivo, dell’olio extravergine di oliva legato al territorio, certificato e garantito. Per questo piace il servizio mandato in onda dal telegiornale regionale di Rai 3, a firma di Georgina Zapparoli, registrato in quel di Finale Ligure: qui il cuoco Martino Beltrame, chef presso La Tavernetta, prepara sul posto delle linguine alle triglie […]
Le organizzazioni di tutto il mondo chiedono ai ministri del G7 più tutela per i prodotti locali: la Dichiarazione di Bergamo
La Dichiarazione di Bergamo fissa gli obiettivi su quattro temi strategici: contraffazione, cooperazione internazionale, sostenibilità e web transparency In occasione del G7 dei Ministri dell’agricoltura del 14-15 ottobre, le più importanti organizzazioni internazionali delle Indicazioni Geografiche dei prodotti Food, Wine Spirits, in rappresentanza di migliaia di aziende, si sono riunite a Bergamo per affermare il […]
L’olio extravergine di oliva DOP Riviera Ligure a Portofino per il Festival Puccini
La felice stagione del turismo culturale ligure si chiude con manifestazioni di sicuro valore. L’olio extravergine di oliva DOP Riviera Ligure è parte della Cultura del territorio e non può mancare come anfitrione in occasione di questo tipo. Diciamo anfitrione perché il ruolo svolto anche dall’olio DOP Riviera Ligure è legato all’accoglienza dei 300 selezionati […]
L’olio DOP Riviera Ligure raccontato al mondo anglosassone con Fiona Sims grazie a “C’è pesto per te” di Luisa Puppo
Nella tarda mattinata del 25 settembre ultimo un gruppo di ricercatori gastronomici si inoltra nelle calde e pittoresche stanze della sciamadda genovese “Ostaja” di Via San Vincenzo. Nel caso, la nota giornalista e blogger gastronomica inglese Fiona Sims è accompagnata da Luisa Puppo in un percorso di turismo esperienziale denominato “C’è pesto per te”. Fiona […]
L’olio extravergine di oliva DOP Riviera Ligure su Ligucibario !
Umberto Curti omaggia l’olio extravergine di oliva DOP Riviera Ligure con un post nel suo poderoso sito Ligucibario. Ecco il link http://www.ligucibario.com/olio-dop-riviera-ligure/ La pubblicazione è del 5 settembre ultimo scorso e fa molto piacere non solo al Consorzio di Tutela, ma a tutto un ambiente, dai coltivatori, ai trasformatori, ai confezionatori, che credono nel prodotto […]
Delibera del cda del Consorzio in merito al Patto di Filiera della campagna olivicola 2017/2018
Delibera del Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela dell’olio extravergine di oliva Riviera Ligure DOP assunta nel corso della riunione del 11 luglio e 3 agosto 2017 PATTO DI FILIERA PER LA CAMPAGNA OLIVICOLA 2017 / 2018 A – INTRODUZIONE 1 – PATTO DI FILIERA Il cd. “Patto di filiera dell’olio DOP Riviera […]
Molte novità per l’olio DOP Riviera Ligure tra iniziative del Consorzio di Tutela e della Regione Liguria
Vi è attenzione all’impegno degli olivicoltori, con particolare riguardo alle aziende agricole consorziate con filiera corta ed all’ingresso di nuove realtà nel mondo della denominazione di origine Riviera Ligure. Importanti e sostanziali sono infatti le novità delle iniziative messe in atto dal Consorzio di Tutela e dalla Regione Liguria. La prima riguarda la deliberazione avvenuta […]