Tag: DOP

Un valore di 260 milioni di euro per le DOP IGP destinate alla trasformazione. E i casi di successo si moltiplicano in Liguria grazie all’Olio DOP

Cosa succede quando la Dop economy italiana incontra il mondo dell’industria e dell’artigianato alimentare? Questa è la domanda a cui Fondazione Qualivita prova a rispondere con uno studio approfondito sul segmento dei prodotti trasformati che usano ingredienti DOP IGP. I…

7 notti DOP al Mercato Ortofrutticolo di Genova

Da una parte i grossisti e i dettaglianti che forniscono frutta e verdura a tutta la Liguria, ad altre regioni italiane e in Provenza. Dall’altra gli associati al Consorzio dell’Olio DOP Riviera Ligure, al Consorzio Basilico Genovese DOP, i produttori…

Nocciole Misto Chiavari e Olio Dop Riviera Ligure: l’alleanza cattura il gusto anche degli stranieri

Nocciole Misto Chiavari e Olio Dop Riviera Ligure: la Liguria scopre una nuova alleanza per catturare i consumatori anche di altre regioni. L’idea è venuta allo storico Panificio & Pasticceria Barbieri di Chiavari: alle  nocciole che da sempre hanno caratterizzato…

La Dop economy entra nel Vocabolario Treccani. Un nuovo riconoscimento per il comparto enogastromico DOP IGP

Un nuovo riconoscimento per il comparto enogastromico DOP IGP del nostro Paese da parte dell’Istituto della Enciclopedia Italiana, con l’inserimento della voce ‘Dop economy’ nel Vocabolario Treccani, icona della cultura nazionale. Il termine, introdotto per la prima volta nel 2018…

Il Rapporto Ismea-Qualivita 2020 sulle produzioni agroalimentari e vitivinicole DOP IGP STG

Venerdì 11 si terrà la presentazione in video conferenza “Rapporto Ismea-Qualivita 2020 sulle produzioni agroalimentari e vitivinicole DOP IGP STG” organizzato da Ismea e Fondazione Qualivita. L’evento si terrà esclusivamente in modalità digitale, prevedendo l’inizio delle attività alle 11.30 e…

Decreto 22 marzo. Piena operatività per il Consorzio dell’Olio Dop Riviera Ligure

La filiera agroalimentare DOP IGP continuerà a garantire prodotti di qualità a tutti i consumatori italiani come stabilito nella bozza del DPCM 22/03/2020 Tutte le attività connesse alla produzione agricola, anche quelle dei Consorzi di tutela e degli Organismi di…

In Liguria 37 milioni di impatto economico DOP IGP

Pubblicato il XVII Rapporto Ismea-Qualivita con i dati relativi al settore delle Indicazioni Geografiche italiane Il settore Food IG cresce del +28% in un anno. Fra le province, prima Savona, seguita Imperia e La Spezia Un valore alla produzione di…