Tag: Sapere d’Olio

Profumo di Liguria a Portovenere: gusto e territorio per il Levante ligure

Lo avevano promesso, lo fanno. L’evento rinviato per allerta meteo in quel di Albaro trova ospitalità in altro luogo eccezionale. Si va al Palmaria Restaurant del Grand Hotel Portovenere. La data prevista è il 26 ottobre. “Approfondimento, intrattenimento e degustazione”:…

Olio Dop Riviera Ligure presente a tavola: Ginevra 1 ottobre, per il Consolato italiano

Le indicazioni geografiche italiane protagoniste in Svizzera, a Ginevra, nella cena di gala per il congresso dell’OMPI, l’Organizzazione Mondiale della Proprietà Intellettuale. E quando si parla dei diritti di appartenenza, l’accostamento è quanto mai appropriato. Il Consolato italiano di Ginevra,…

La primavera 2019 nell’oliveto della Riviera Ligure

Dopo un’annata olearia di grande produzione in Liguria, anche nell’Oliveto della Riviera Ligure si procede alle consuete operazioni colturali richieste dal tempo ciclico della campagna. Un tempo che ripete sé stesso, ogni anno. Però alcuni accorgimenti possono essere decisivi per…

La primavera 2018 nell’Oliveto della Riviera Ligure

Dopo un’annata contraddistinta da una certa carenza di acqua, ma con le premesse di una maggiore piovosità confermata in tutta la primavera, gli interventi nell’Oliveto della Riviera Ligure sono stati volti a nutrire e sostenere la pianta. Momento fondamentale è…

La partecipazione del Consorzio di Tutela dell’olio extravergine di oliva DOP Riviera Ligure al Primo Forum Olio & Ristorazione, Milano, 28 maggio

Il Consorzio di Tutela dell’olio extravergine di oliva DOP Riviera Ligure ha compiuto un recente percorso volto ad una sempre più stringente relazione con il mondo Ho.Re.Ca, ovvero il mondo della ristorazione di elevato profilo.  In tal senso, l’iniziativa, inserita…

L’olio DOP Riviera Ligure incontra la ristorazione gourmet italiana

  Nuova strategia del Consorzio di tutela per rilanciare l’olio DOP Riviera Ligure nel settore horeca: degustazioni, incontri, formazione e piano di marketing digitale Il nuovo progetto di valorizzazione lanciato dal Consorzio di Tutela dell’Olio extravergine di oliva DOP Riviera Ligure…

L’olio DOP Riviera Ligure entra nelle scuole di Liguria e Piemonte  

Proseguono i laboratori del Consorzio di Tutela dell’olio DOP Riviera Ligure negli Istituti Alberghieri Cultura e approccio professionale nella didattica dei giovani studenti Entra nel vivo il progetto di tutela e valorizzazione dell’eccellenza olearia a Denominazione di origine protetta “Riviera…