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Notizie Olio DOP Riviera Ligure
DOP Riviera Ligure Olive Oil News

Il sistema DOP IGP: asset strategico per la valorizzazione delle filiere italiane

“È ormai chiaro – afferma Mauro Rosati, DG Fondazione Qualivita, a seguito della  nuova visione di sviluppo presentata da Qualivita a Cibus  – che serve patrimonializzare e finanziare la crescita delle PMI agroalimentari italiane per aumentare il potenziale di offerta all’estero dove…

“C’è la Liguria dentro”. Sui social il tormentone estivo sarà a tavola. Con sette chef stellati, l’Olio DOP e le eccellenze gastronomiche della regione

Nel cielo estivo il Consorzio di tutela dell’olio DOP Riviera Ligure trova 7 stelle: sono gli chef che hanno deciso di diventare testimonial dell’eccellenza gastronomica della nostra regione. Sette proposte gastronomiche diverse dove è protagonista la Liguria con l’Olio DOP…

Olio Extravergine di Oliva Dop Riviera Ligure in assoluta evidenza nella seconda edizione del Milan Interntional Olive Oil

Bottino rilevante di premi per le aziende che hanno presentato olio extravergine di oliva al Milan International Olive Oil Award. Si tratta di un concorso nuovo, giunto alla seconda edizione e voluto da OlioOfficina. Si parla del principale ambito di…

Un valore di 260 milioni di euro per le DOP IGP destinate alla trasformazione. E i casi di successo si moltiplicano in Liguria grazie all’Olio DOP

Cosa succede quando la Dop economy italiana incontra il mondo dell’industria e dell’artigianato alimentare? Questa è la domanda a cui Fondazione Qualivita prova a rispondere con uno studio approfondito sul segmento dei prodotti trasformati che usano ingredienti DOP IGP. I…

Al Premio Vermentino si Assaggia la Liguria Dop

Con il Premio Vermentino si Assaggia la Liguria Dop. Da venerdì 16 a domenica 18 luglio, nell’ambito della 28esima edizione dell’evento in programma a Diano Castello, ci sarà infatti la possibilità di  seguire degustazioni/laboratori presso la postazione di Assaggia la…

Ricchebuono Chef + Federico Guadalupi: quando la tavola diventa un viaggio tra mare ed olio

Tre giornate all’insegna del miglior pescato del Golfo di Noli, valorizzate dall’eccellenza dell’Olio DOP Riviera Ligure. Visto il successo, da ripetere. Al Ristorante Nazionale a Noli grazie alle magie di Ricchebuono Chef e alla guida dell’assaggiatore di olio, Federico Guadalupi,…

7 notti DOP al Mercato Ortofrutticolo di Genova

Da una parte i grossisti e i dettaglianti che forniscono frutta e verdura a tutta la Liguria, ad altre regioni italiane e in Provenza. Dall’altra gli associati al Consorzio dell’Olio DOP Riviera Ligure, al Consorzio Basilico Genovese DOP, i produttori…