We are in our tenth year of running our olive grove, 145 Taggiasca olive trees, in Liguria. During this period, we have not harvested only on one occasion – last year. Data feature in a specific chart, complete with every detail on cultivation operations and the production costs of Riviera Ligure DOP extra virgin olive […]
PDO Riviera Ligure EVO at NEXT DOP
22 February 2023, Rome. The Auditorium della Tecnica will host ‘Italia Next DOP – 1st Scientific Symposium PDO PGI Production Chains’, the first national initiative to disseminate scientific research in the national Geographical Indication quality agrifood sector. The Department of Food Science and Technology for the agro-food chain of the Faculty of Agricultural, Food and […]
“PESTO! Un racconto ligure”: oggi a Genova presentato ad autorità e tour operator un nuovo progetto tra teatro e experience con i prodotti DOP liguri
Alle 11:00 di oggi, venerdì 2 dicembre, è stato presentato a Palazzo Doria-Spinola “PESTO! Un racconto ligure”, il nuovissimo format studiato dal Consorzio di tutela del Basilico Genovese DOP, in partnership con il Consorzio di tutela dell’Olio Riviera Ligure DOP e l’Enoteca Regionale della Liguria attraverso il programma “Assaggia la Liguria” sostenuto da Regione Liguria; […]
An AI-based algorithm recognises Ligurian taggiasca EVO
Three seasons of targeted harvesting and 408 georeferenced oil samples – Liguria inch by inch. The DOP (i.e., PDO) Riviera Ligure EVO Protection Consortium acted as the operating arm of scientists from the Università Cattolica of Piacenza. The result has been published in “Food Chemistry”, one of the world’s top journals in the field, coordinated […]
Olioliva, a imperia lo stand “Orgolio di Liguria” dedicato alle cultivar della nostra regione. Presidente Toti: “olio simbolo della nostra cultura, elemento identitario e grande elemento di richiamo turistico”
Sorry, this entry is only available in Italiano. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. “OrgOlio di Liguria”: Taggiasca, Colombaia, Lavagnina e Razzola, le più importanti cultivar delle province della nostra regione, sono le protagoniste dello stand […]
Olio DOP. Ora serve un patto di filiera esteso a tutte le produzioni locali e un piano olivicolo regionale
Sorry, this entry is only available in Italiano. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. C’è tempo fino al 31 ottobre prossimo per depositare presso il Consorzio di Tutela dell’Olio Riviera Ligure DOP i contratti olivicoltore – […]
#oliorivieraliguredop with Assaggia la Liguria at Dolcissima Pietra
PDO Riviera Ligure EVO and PDO Basilico Genovese feature among the protagonists of Dolcissima Pietra 2022: two quality ingredients that surprisingly suit desserts, too. The late summer event dedicated to traditional Italian pastry and bakery (Pietra Ligure, 17th-18th September) hosts the two PDOs within the frame of the Assaggia la Liguria promotional programme. On Sunday […]
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