Tag: Consorzio di Tutela Olio DOP Riviera Ligure

Pubblicata la ricerca VA.BENE: “IG pilastri della Dieta Mediterranea”

Si tratta della prima ricerca ( scarica il documento completo in fondo all’articolo) che analizza in maniera completa e documentata le caratteristiche di salubrità del paniere dei prodotti DOP IGP italiani: è lo studio “VA.BENE – DOP IGP Valore Benessere”…

In Liguria 37 milioni di impatto economico DOP IGP

Pubblicato il XVII Rapporto Ismea-Qualivita con i dati relativi al settore delle Indicazioni Geografiche italiane Il settore Food IG cresce del +28% in un anno. Fra le province, prima Savona, seguita Imperia e La Spezia Un valore alla produzione di…

Anche la campagna 2019-2020 è stato un successo nell’Oliveto della Riviera Ligure

“Pettinarli ogni anno”. Riferito agli alberi di olivo. Un modo di dire, ovviamente espresso in dialetto, che qualche anziano ripete a proposito delle cure necessarie agli oliveti affinché siano produttivi. Lo facciamo nel nostro oliveto, l’Oliveto della Riviera Ligure, collocato…

Festival del Giornalismo Alimentare: olio DOP Riviera Ligure protagonista del “made in Liguria”

L’Agenzia di promozione turistica “In Liguria” e la Camera di Commercio di Genova, saranno presenti e protagoniste al prossimo Festival del Giornalismo Alimentare, in programma a Torino dal 20 al 22 febbraio. La partecipazione all’appuntamento che riunisce centinaia di professionisti…

#oliodoprivieraligure ad OlioOfficina Festival 2020: il turismo dell’olio nell’esperienza di Oliveti Aperti

OlioOfficina Festival giunge alla nona edizione. La manifestazione, ideata e diretta da Luigi Caricato, si svolgerà dal 6 all’8 febbraio a Milano al Palazzo delle Stelline. Il tema scelto di quest’anno è “L’olio dei popoli”. E se Olio Officina Festival…

L’istituto alberghiero Giovanni Falcone di Gallarate vince il primo Contest My Selection Chef . Olio DOP Riviera Ligure nel panino vincitore

Il primo Contest My Selection Chef, organizzato da Qualivita in collaborazione con OriGIn Italia e McDonald’s Italia, ha visto a Milano due squadre di giovani chef degli istituti alberghieri Carlo Porta di Milano e Giovanni Falcone di Gallarate confrontarsi con…

Laboratori didattici e contest sui social: l’Olio DOP Riviera Ligure coinvolge i giovani chef

Ieri a Gallarate. Oggi ad Arma di Taggia. Per arrivare fino a Bormio e Stresa. Tornano i laboratori negli Istituti Alberghieri di Liguria, Piemonte e Lombardia per far conoscere l’olio DOP Riviera Ligure ai futuri protagonisti della hotellerie e della…